A) Łopatka wieprzowa B) Szponder wołowy C) Flaki baranie D) Wątróbka z kurczaka
A) Prowansja, Francja B) Bretania, Francja C) Sycylia, Włochy D) Katalonia, Hiszpania
A) Smażenie B) Gotowane na parze C) Grillowany D) Duszony
A) Włochy B) Grecja C) Francja D) Hiszpania
A) Stopy B) Głowa C) Powrót D) Ogon
A) Czerwone wino B) Piwo C) Bulion warzywny D) Białe wino
A) Marsylia B) Lyon C) Ładny D) Paryż
A) Puree ziemniaczane B) Sałatka z makaronem C) Warzywa gotowane na parze D) Chrupiący chleb
A) „Stopy i paczki” (opis dania) B) "Tripes à la niçoise" C) "Pès paquets", "Pé e paquetons" D) "Tripo à la reboulado"
A) Nicea, gdzie potrawa nazywana jest "tripes à la niçoise". B) Lyon C) Marsylia D) Sisteron
A) Nogi są grillowane do uzyskania chrupiącej konsystencji. B) Nogi są gotowane przez godzinę. C) Nogi są marynowane przez całą noc. D) Włosy są wypalane.
A) Soczewica, marchew, tymianek i boczek wędzony. B) Grzyby, seler, szałwia i szynka. C) Ziemniaki, rozmaryn, cebula i wołowina. D) Cebula, natka pietruszki, czosnek i boczek.
A) 10 minut B) Kilka godzin C) 45 minut D) 30 minut
A) Lekkie danie z nóg i podrobów B) "Pieds et paquets" bez pomidorów C) Tripy po niçońsku D) Tripo à la reboulado
A) Sos chrzanowy B) Sałatka vinegret C) Majonez D) Sos ranch |