A) Flaki baranie B) Łopatka wieprzowa C) Wątróbka z kurczaka D) Szponder wołowy
A) Katalonia, Hiszpania B) Prowansja, Francja C) Sycylia, Włochy D) Bretania, Francja
A) Gotowane na parze B) Smażenie C) Duszony D) Grillowany
A) Hiszpania B) Włochy C) Francja D) Grecja
A) Powrót B) Głowa C) Stopy D) Ogon
A) Bulion warzywny B) Czerwone wino C) Piwo D) Białe wino
A) Ładny B) Lyon C) Marsylia D) Paryż
A) Chrupiący chleb B) Puree ziemniaczane C) Sałatka z makaronem D) Warzywa gotowane na parze
A) "Tripo à la reboulado" B) "Pès paquets", "Pé e paquetons" C) "Tripes à la niçoise" D) „Stopy i paczki” (opis dania)
A) Sisteron B) Marsylia C) Lyon D) Nicea, gdzie potrawa nazywana jest "tripes à la niçoise".
A) Nogi są marynowane przez całą noc. B) Nogi są grillowane do uzyskania chrupiącej konsystencji. C) Włosy są wypalane. D) Nogi są gotowane przez godzinę.
A) Grzyby, seler, szałwia i szynka. B) Cebula, natka pietruszki, czosnek i boczek. C) Ziemniaki, rozmaryn, cebula i wołowina. D) Soczewica, marchew, tymianek i boczek wędzony.
A) 10 minut B) Kilka godzin C) 45 minut D) 30 minut
A) Lekkie danie z nóg i podrobów B) Tripo à la reboulado C) "Pieds et paquets" bez pomidorów D) Tripy po niçońsku
A) Sałatka vinegret B) Sos chrzanowy C) Majonez D) Sos ranch |