ThatQuiz Biblioteka Testów Podejdź teraz do testu
Sałatki z pasztetem persillée
Opracowany przez: Krawczyk
  • 1. Która pleśń jest powszechnie stosowana w produkcji sera pleśniowego?
A) Penicillium camemberti.
B) Rhizopus stolonifer.
C) Aspergillus niger.
D) Penicillium roqueforti.
  • 2. Który z poniższych serów pleśniowych pochodzi z Francji?
A) Roquefort.
B) Cheddar.
C) Mozzarella.
D) Brie.
  • 3. Jaki rodzaj mleka jest często używany do produkcji sera Stilton?
A) Mleko krowie.
B) Mleko bawole.
C) Mleko owcze.
D) Mleko kozie.
  • 4. Jak zazwyczaj dojrzewa ser pleśniowy?
A) W oleju.
B) Tylko w suchych jaskiniach.
C) W kontrolowanym środowisku z wilgotnością.
D) W lodówce.
  • 5. Który region jest głównie znany z produkcji sera Stilton?
A) Francja.
B) Hiszpania.
C) Włochy.
D) Anglia.
  • 6. Które wino jest często łączone z serem pleśniowym?
A) Chardonnay.
B) Zinfandel.
C) Port.
D) Sauvignon Blanc.
  • 7. Jakie jest słowo kluczowe w nazewnictwie niebieskich serów, które je wyróżnia?
A) Wiek.
B) Miękkie.
C) Niebieski.
D) Fermier.
  • 8. Prawda czy Fałsz: Wszystkie sery pleśniowe są wytwarzane przy użyciu tej samej formy.
A) Zależy od regionu.
B) Prawda.
C) Fałsz.
D) Nie dotyczy.
  • 9. Jaki kraj jest znany z produkcji sera Roquefort?
A) Szwajcaria.
B) Włochy.
C) Niemcy.
D) Francja.
  • 10. Który z poniższych serów pleśniowych jest serem włoskim?
A) Roquefort.
B) Gorgonzola.
C) Starzony cheddar.
D) Camembert.
  • 11. Jaką konsystencję ma większość serów pleśniowych?
A) Twardy i suchy.
B) Kremowy i kruchy.
C) Miękkie i rozciągliwe.
D) Twardy i gumowaty.
  • 12. Jaki profil smakowy jest charakterystyczny dla sera pleśniowego?
A) Owocowy i orzechowy.
B) Gorzki i słony.
C) Łagodny i słodki.
D) Ostry i pikantny.
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.