ThatQuiz Biblioteka Testów Podejdź teraz do testu
Sałatki z pasztetem persillée
Opracowany przez: Krawczyk
  • 1. Która pleśń jest powszechnie stosowana w produkcji sera pleśniowego?
A) Penicillium roqueforti.
B) Rhizopus stolonifer.
C) Aspergillus niger.
D) Penicillium camemberti.
  • 2. Który z poniższych serów pleśniowych pochodzi z Francji?
A) Mozzarella.
B) Brie.
C) Roquefort.
D) Cheddar.
  • 3. Jaki rodzaj mleka jest często używany do produkcji sera Stilton?
A) Mleko bawole.
B) Mleko krowie.
C) Mleko owcze.
D) Mleko kozie.
  • 4. Jak zazwyczaj dojrzewa ser pleśniowy?
A) Tylko w suchych jaskiniach.
B) W kontrolowanym środowisku z wilgotnością.
C) W oleju.
D) W lodówce.
  • 5. Który region jest głównie znany z produkcji sera Stilton?
A) Francja.
B) Włochy.
C) Hiszpania.
D) Anglia.
  • 6. Które wino jest często łączone z serem pleśniowym?
A) Zinfandel.
B) Port.
C) Chardonnay.
D) Sauvignon Blanc.
  • 7. Jakie jest słowo kluczowe w nazewnictwie niebieskich serów, które je wyróżnia?
A) Wiek.
B) Fermier.
C) Miękkie.
D) Niebieski.
  • 8. Prawda czy Fałsz: Wszystkie sery pleśniowe są wytwarzane przy użyciu tej samej formy.
A) Prawda.
B) Nie dotyczy.
C) Zależy od regionu.
D) Fałsz.
  • 9. Jaki kraj jest znany z produkcji sera Roquefort?
A) Szwajcaria.
B) Francja.
C) Włochy.
D) Niemcy.
  • 10. Który z poniższych serów pleśniowych jest serem włoskim?
A) Camembert.
B) Starzony cheddar.
C) Roquefort.
D) Gorgonzola.
  • 11. Jaką konsystencję ma większość serów pleśniowych?
A) Kremowy i kruchy.
B) Miękkie i rozciągliwe.
C) Twardy i suchy.
D) Twardy i gumowaty.
  • 12. Jaki profil smakowy jest charakterystyczny dla sera pleśniowego?
A) Gorzki i słony.
B) Łagodny i słodki.
C) Ostry i pikantny.
D) Owocowy i orzechowy.
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.