- 1. Brandade de morue jest tradycyjnie kojarzona z jakim krajem?
A) Portugalia
B) Hiszpania
C) Francja
D) Włochy
- 2. Jak często podaje się Brandade de morue?
A) Jako ciasto
B) W misce
C) Rozsmarować na chlebie
D) Na szpikulcu
- 3. Brandade de morue jest bogata w jaki składnik odżywczy?
A) Węglowodany
B) Cukier
C) Włókno
D) Białko
- 4. Jaki proces przechodzi główny składnik rybny Brandade de morue?
A) Smażenie
B) Solenie
C) Grillowanie
D) Wrzenie
- 5. W jakiej formie solony dorsz jest używany do Brandade de morue?
A) Zamrożony
B) Wyleczony
C) Nawodniony
D) Wędzony
- 6. Które wino jest często łączone z Brandade de morue?
A) Wino musujące
B) Białe wino
C) Czerwone wino
D) Wino deserowe
- 7. Brandade de morue powstaje głównie poprzez zmieszanie solonego dorsza z czym?
A) Ziemniaki
B) Pomidory
C) Ciecierzyca
D) Soczewica
- 8. Jak zazwyczaj podaje się Brandade de morue?
A) Zimno
B) Ciepły
C) Gorący
D) Zamrożony
- 9. Który region Francji jest szczególnie znany z Brandade de morue?
A) Alzacja
B) Prowansja
C) Normandia
D) Bretania
|