- 1. Pan-bagnat to tradycyjna kanapka Niçoise, która uosabia żywe smaki i kulinarne dziedzictwo Riwiery Francuskiej. Pochodząca z Nicei, ta zachwycająca kreacja składa się z okrągłego chleba, zazwyczaj rustykalnego wiejskiego bochenka, który jest obficie wypełniony szeregiem świeżych składników. Klasyczny pan-bagnat jest wypełniony mieszanką tuńczyka, jajek na twardo, oliwek, pomidorów, rzodkiewek, kaparów i świeżej bazylii, a wszystko to skropione wysokiej jakości oliwą z oliwek, a czasem odrobiną octu dla dodatkowego smaku. Nazwa "pan-bagnat" oznacza "mokry chleb" w języku prowansalskim, odnosząc się do techniki moczenia chleba w bogatych sokach i smakach nadzienia, co pozwala kanapce uzyskać niesamowicie wilgotną i satysfakcjonującą konsystencję. Kanapka jest często prasowana i zawijana, dzięki czemu wszystkie składniki łączą się ze sobą, co czyni ją nie tylko pysznym posiłkiem, ale także wygodną i przenośną opcją, idealną na pikniki lub wypady na plażę. Kanapka ta odzwierciedla regionalne składniki i śródziemnomorski styl życia, celebrując prostotę i świeżość, i jest kwintesencją nadmorskiej kuchni, która urzeka zarówno mieszkańców, jak i turystów.
Skąd pochodzi Pan-bagnat?
A) Nicea, Francja
B) Barcelona, Hiszpania
C) Rzym, Włochy
D) Paryż, Francja
- 2. Która ryba jest tradycyjnie dodawana do Pan-bagnat?
A) Łosoś
B) Plamiak
C) Makrela
D) Tuńczyk
- 3. Jakie jest główne warzywo dodawane do Pan-bagnat?
A) Ogórek
B) Marchewka
C) Cebula
D) Pomidor
- 4. Jakie jest dosłowne tłumaczenie słowa "Pan-bagnat"?
A) Chleb morski
B) Chleb nadziewany
C) Sałatka chlebowa
D) Mokry chleb
- 5. Które zioło jest powszechnie stosowane w nadzieniu Pan-bagnat?
A) Pietruszka
B) Tymianek
C) Rozmaryn
D) Bazylia
- 6. Kiedy po raz pierwszy stworzono Pan-bagnat?
A) XVIII wiek
B) XX w.
C) XIX w.
D) XVI wiek
- 7. Podczas którego święta często spożywa się Pan-bagnat?
A) Nowy Rok
B) Boże Narodzenie
C) Święto Dziękczynienia
D) Letnie pikniki
- 8. Który region Francji jest popularny wśród Pan-bagnat?
A) Prowansja
B) Alzacja
C) Bretania
D) Normandia
- 9. Jaki składnik może zastąpić tuńczyka w Pan-bagnat dla wegetarian?
A) Jajko
B) Kurczak
C) Ciecierzyca
D) Wołowina
- 10. Który posiłek jest zazwyczaj spożywany w Pan-bagnat?
A) Śniadanie
B) Kolacja
C) Przekąska
D) Lunch
- 11. Z jakiego miasta pochodzi Pan-bagnat?
A) Ładny
B) Cannes
C) Marsylia
D) Monako
- 12. Jaki rodzaj ryby można zastąpić w Pan-bagnat?
A) Dorsz
B) Pstrąg
C) Sardynki
D) Tilapia
- 13. Jaka jest podstawa opatrunku na Pan-bagnat?
A) Jogurt
B) Masło
C) Krem
D) Oliwa z oliwek i ocet
- 14. Jaka jest tradycyjna metoda przygotowania Pan-bagnat?
A) Gotowanie kanapki
B) Pieczenie kanapki
C) Naciskanie kanapki
D) Opiekanie kanapki
- 15. Które inne francuskie danie jest podobne do Pan-bagnat?
A) Quiche Lorraine
B) Ratatuj
C) Sałatka Niçoise
D) Boeuf Bourguignon
- 16. Jaka jest współczesna odmiana Pan-bagnat?
A) Smażony pan-bagnat
B) Słodki pan-bagnat
C) Wegański pan-bagnat
D) Pikantny pan-bagnat
|