- 1. Pan-bagnat to tradycyjna kanapka Niçoise, która uosabia żywe smaki i kulinarne dziedzictwo Riwiery Francuskiej. Pochodząca z Nicei, ta zachwycająca kreacja składa się z okrągłego chleba, zazwyczaj rustykalnego wiejskiego bochenka, który jest obficie wypełniony szeregiem świeżych składników. Klasyczny pan-bagnat jest wypełniony mieszanką tuńczyka, jajek na twardo, oliwek, pomidorów, rzodkiewek, kaparów i świeżej bazylii, a wszystko to skropione wysokiej jakości oliwą z oliwek, a czasem odrobiną octu dla dodatkowego smaku. Nazwa "pan-bagnat" oznacza "mokry chleb" w języku prowansalskim, odnosząc się do techniki moczenia chleba w bogatych sokach i smakach nadzienia, co pozwala kanapce uzyskać niesamowicie wilgotną i satysfakcjonującą konsystencję. Kanapka jest często prasowana i zawijana, dzięki czemu wszystkie składniki łączą się ze sobą, co czyni ją nie tylko pysznym posiłkiem, ale także wygodną i przenośną opcją, idealną na pikniki lub wypady na plażę. Kanapka ta odzwierciedla regionalne składniki i śródziemnomorski styl życia, celebrując prostotę i świeżość, i jest kwintesencją nadmorskiej kuchni, która urzeka zarówno mieszkańców, jak i turystów.
Skąd pochodzi Pan-bagnat?
A) Rzym, Włochy
B) Nicea, Francja
C) Paryż, Francja
D) Barcelona, Hiszpania
- 2. Która ryba jest tradycyjnie dodawana do Pan-bagnat?
A) Łosoś
B) Plamiak
C) Tuńczyk
D) Makrela
- 3. Jakie jest główne warzywo dodawane do Pan-bagnat?
A) Marchewka
B) Cebula
C) Ogórek
D) Pomidor
- 4. Jakie jest dosłowne tłumaczenie słowa "Pan-bagnat"?
A) Chleb morski
B) Sałatka chlebowa
C) Mokry chleb
D) Chleb nadziewany
- 5. Które zioło jest powszechnie stosowane w nadzieniu Pan-bagnat?
A) Pietruszka
B) Tymianek
C) Rozmaryn
D) Bazylia
- 6. Kiedy po raz pierwszy stworzono Pan-bagnat?
A) XVIII wiek
B) XIX w.
C) XX w.
D) XVI wiek
- 7. Podczas którego święta często spożywa się Pan-bagnat?
A) Nowy Rok
B) Święto Dziękczynienia
C) Boże Narodzenie
D) Letnie pikniki
- 8. Który region Francji jest popularny wśród Pan-bagnat?
A) Alzacja
B) Normandia
C) Bretania
D) Prowansja
- 9. Jaki składnik może zastąpić tuńczyka w Pan-bagnat dla wegetarian?
A) Jajko
B) Wołowina
C) Ciecierzyca
D) Kurczak
- 10. Który posiłek jest zazwyczaj spożywany w Pan-bagnat?
A) Śniadanie
B) Przekąska
C) Kolacja
D) Lunch
- 11. Z jakiego miasta pochodzi Pan-bagnat?
A) Monako
B) Marsylia
C) Ładny
D) Cannes
- 12. Jaki rodzaj ryby można zastąpić w Pan-bagnat?
A) Tilapia
B) Sardynki
C) Dorsz
D) Pstrąg
- 13. Jaka jest podstawa opatrunku na Pan-bagnat?
A) Masło
B) Krem
C) Jogurt
D) Oliwa z oliwek i ocet
- 14. Jaka jest tradycyjna metoda przygotowania Pan-bagnat?
A) Pieczenie kanapki
B) Gotowanie kanapki
C) Opiekanie kanapki
D) Naciskanie kanapki
- 15. Które inne francuskie danie jest podobne do Pan-bagnat?
A) Quiche Lorraine
B) Sałatka Niçoise
C) Boeuf Bourguignon
D) Ratatuj
- 16. Jaka jest współczesna odmiana Pan-bagnat?
A) Wegański pan-bagnat
B) Pikantny pan-bagnat
C) Smażony pan-bagnat
D) Słodki pan-bagnat
|