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Bananen flambiert - Test
Opracowany przez: Aravena
  • 1. Welcher Alkohol wird hauptsächlich bei der Zubereitung von Bananas Foster verwendet?
A) Whiskey
B) Dunkler Rum
C) Wodka
D) Tequila
  • 2. Wo wurde das Dessert „Bananas Foster“ erfunden?
A) Miami, Florida
B) Brennan's in New Orleans, Louisiana
C) San Francisco, Kalifornien
D) Chicago, Illinois
  • 3. Nach wem ist das Dessert „Bananas Foster“ benannt?
A) Ella Brennan
B) Richard Foster
C) Owen Brennan
D) Paul Blangé
  • 4. Wie wird Bananas Foster üblicherweise serviert?
A) Nur mit Schlagsahne
B) Auf Vanilleeis
C) Mit Schokoladensauce
D) Mit Erdbeersirup
  • 5. Welche der folgenden Zutaten wird häufig als Topping für Bananas Foster verwendet?
A) Schokoladenstückchen
B) Streusel
C) Marshmallows
D) Pekannüsse
  • 6. Welche Kochtechnik wird häufig bei der Zubereitung von Bananas Foster verwendet?
A) Dämpfen
B) Grillen
C) Flammieren
D) Backen
  • 7. In welchem Jahrzehnt wurde Bananas Foster in den USA zu einem beliebten Dessert?
A) 2000er Jahre
B) 1980er Jahre
C) 1940er Jahre
D) 1960er Jahre
  • 8. Welche Gewürzsorte wird üblicherweise Bananas Foster zum Würzen beigefügt?
A) Safran
B) Paprika
C) Zimt
D) Kurkuma
  • 9. Wer hat gemeinsam mit Ella Brennan das Dessert „Bananas Foster“ kreiert?
A) Paul Blangé
B) Kaiserin Joséphine de Beauharnais
C) Richard Foster
D) Owen Brennan
  • 10. Was ist der Ursprung der Flambiertechnik, die bei Bananas Foster verwendet wird?
A) Sie wurde von Paul Blangé erfunden.
B) Sie wurde in Spanien entwickelt.
C) Der Legende nach geht sie auf einen Verwandten von Kaiserin Joséphine de Beauharnais zurück.
D) Sie entstand in Italien.
  • 11. Welche Art von Likör wird bei Bananas Foster verwendet?
A) Kaffeelikör
B) Zitronenlikör
C) Kirschlikör
D) Bananenlikör
  • 12. Was ist die Basis der Soße bei Bananas Foster?
A) Melasse und Essig
B) Butter und brauner Zucker
C) Ahornsirup und Milch
D) Honig und Sahne
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