Risotto alla Pescatora (risotto z owocami morza) - Egzamin
- 1. Z czego głównie składa się "Risotto alla Pescatora"?
A) Warzywa
B) Wieprzowina
C) Kurczak
D) Owoce morza
- 2. Który ryż jest powszechnie używany do risotto?
A) Arborio
B) Jasmine
C) Basmati
D) Długie ziarno
- 3. Który składnik jest często dodawany w celu wzmocnienia smaku risotto?
A) Sok jabłkowy
B) Ocet
C) Białe wino
D) Sos sojowy
- 4. Jak zazwyczaj podaje się risotto?
A) Kremowy
B) Suchy
C) Rozgotowane
D) W formie ciasta
- 5. Jak brzmi włoskie określenie "owoce morza", które pojawia się w nazwie dania?
A) Warzywa
B) Pizza
C) Mięso
D) Pescatora
- 6. Co często dodaje się pod koniec gotowania risotto, aby uzyskać kremową konsystencję?
A) Ser feta
B) Parmezan
C) Serek śmietankowy
D) Ser cheddar
- 7. Jakie zioło jest powszechnie stosowane jako dodatek do risotto z owocami morza?
A) Pietruszka
B) Bazylia
C) Kolendra
D) Tymianek
- 8. Które z wymienionych owoców morza można wykorzystać w Risotto alla Pescatora?
A) Małże
B) Wołowina
C) Bakłażan
D) Kurczak
|