Risotto alla Pescatora (risotto z owocami morza) - Egzamin
- 1. Z czego głównie składa się "Risotto alla Pescatora"?
A) Kurczak
B) Owoce morza
C) Warzywa
D) Wieprzowina
- 2. Który ryż jest powszechnie używany do risotto?
A) Długie ziarno
B) Jasmine
C) Arborio
D) Basmati
- 3. Który składnik jest często dodawany w celu wzmocnienia smaku risotto?
A) Ocet
B) Białe wino
C) Sok jabłkowy
D) Sos sojowy
- 4. Jak zazwyczaj podaje się risotto?
A) Kremowy
B) Rozgotowane
C) W formie ciasta
D) Suchy
- 5. Jak brzmi włoskie określenie "owoce morza", które pojawia się w nazwie dania?
A) Pizza
B) Pescatora
C) Warzywa
D) Mięso
- 6. Jakie zioło jest powszechnie stosowane jako dodatek do risotto z owocami morza?
A) Bazylia
B) Pietruszka
C) Tymianek
D) Kolendra
- 7. Co często dodaje się pod koniec gotowania risotto, aby uzyskać kremową konsystencję?
A) Parmezan
B) Ser feta
C) Serek śmietankowy
D) Ser cheddar
- 8. Które z wymienionych owoców morza można wykorzystać w Risotto alla Pescatora?
A) Bakłażan
B) Wołowina
C) Kurczak
D) Małże
|