Risotto alla Pescatora (risotto z owocami morza) - Egzamin
- 1. Z czego głównie składa się "Risotto alla Pescatora"?
A) Kurczak
B) Owoce morza
C) Wieprzowina
D) Warzywa
- 2. Który ryż jest powszechnie używany do risotto?
A) Arborio
B) Basmati
C) Długie ziarno
D) Jasmine
- 3. Który składnik jest często dodawany w celu wzmocnienia smaku risotto?
A) Sok jabłkowy
B) Ocet
C) Białe wino
D) Sos sojowy
- 4. Jak zazwyczaj podaje się risotto?
A) Kremowy
B) Suchy
C) Rozgotowane
D) W formie ciasta
- 5. Jak brzmi włoskie określenie "owoce morza", które pojawia się w nazwie dania?
A) Warzywa
B) Mięso
C) Pizza
D) Pescatora
- 6. Jakie zioło jest powszechnie stosowane jako dodatek do risotto z owocami morza?
A) Kolendra
B) Pietruszka
C) Bazylia
D) Tymianek
- 7. Co często dodaje się pod koniec gotowania risotto, aby uzyskać kremową konsystencję?
A) Ser cheddar
B) Serek śmietankowy
C) Ser feta
D) Parmezan
- 8. Które z wymienionych owoców morza można wykorzystać w Risotto alla Pescatora?
A) Wołowina
B) Kurczak
C) Bakłażan
D) Małże
|