ThatQuiz Biblioteka Testów Podejdź teraz do testu
Element montowany
Opracowany przez: Zieliński
  • 1. Jaki jest główny składnik pièce montée?
A) Ciasto parzone
B) Ciasto kruche
C) Ciasto francuskie
D) Brioche
  • 2. W której tradycji kulinarnej pièce montée występuje najczęściej?
A) Włoski
B) Hiszpański
C) Francuski
D) Niemiecki
  • 3. Z jakim wydarzeniem zazwyczaj kojarzy się pièce montée?
A) Wesela
B) Nowy Rok
C) Święto Dziękczynienia
D) Boże Narodzenie
  • 4. Który składnik ciasta parzonego nadaje mu strukturę?
A) Masło
B) Mleko
C) Mąka
D) Jajka
  • 5. W jakiej temperaturze zazwyczaj piecze się ciasto parzone?
A) Temperatura zamarzania
B) Wysoka temperatura
C) Niska temperatura
D) Temperatura pokojowa
  • 6. Jaka jest alternatywna nazwa dla pièce montée?
A) Tarte Tatin
B) Mille-feuille
C) Bûche de Noël
D) Croquembouche
  • 7. Jaka jest konsystencja prawidłowo wykonanego ciasta parzonego?
A) Mokry
B) Gęsty
C) Kruchy
D) Lekki i przestronny
  • 8. Jaki smak jest powszechnie stosowany w kremowym nadzieniu do pièce montée?
A) Czekolada
B) Kawa
C) Wanilia
D) Truskawka
  • 9. Jaki rodzaj cukru jest często używany do produkcji karmelu do pièce montée?
A) Cukier puder
B) Cukier puder
C) Cukier granulowany
D) Brązowy cukier
Test utworzony z That Quiz — tu powstają i są oceniane testy z matematyki i innych dyscyplin.