A) 1914 B) 1910 C) 1930 D) 1920
A) New York'taki bir fırın B) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını C) Los Angeles'taki Hamburger's D) Chicago'daki bir fırın
A) Sacramento Bee B) James Fennell C) Geibel D) William Burg
A) Ekler B) Kruvasan C) Patte d'ours D) Tarte Tatin
A) 1990 B) 1975 C) 2000 D) 1982
A) Çikolata B) Limonlu krema C) Badem ezmesi D) Krem peyniri
A) Yaban mersini B) Çilek C) Turna yemişi D) Kuru üzüm
A) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen B) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire C) Dilimlenmemiş daire D) Dilimlenmemiş kare
A) Lezzet katmak B) Hamurun kabarmasını sağlamak C) Kesmeyi kolaylaştırmak D) Pençe görünümü yaratmak
A) Sacramento Bee B) James Fennell C) William Burg D) Geibel
A) 1960 B) 1940 C) 1950 D) 1970
A) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. B) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır.
A) Börek daha yassı hale gelir. B) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. C) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. D) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur.
A) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. B) Evet, ama sadece Fransa'da. C) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Mutfak Terimleri Anketi B) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi C) ABD Bölgesel Lehçe Anketi D) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi
A) 45 numaralı soru B) 102 numaralı soru C) 87 numaralı soru D) 76 numaralı soru |