Produkcja wina w Nowej Zelandii - Test
- 1. Jaka jest główna odmiana winogron uprawiana w Nowej Zelandii?
A) Chardonnay
B) Merlot
C) Sauvignon Blanc
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Który region jest znany jako główny obszar produkcji wina w Nowej Zelandii?
A) Hawke's Bay
B) Central Otago
C) Marlborough
D) Dolina Waipara
- 3. Który region winiarski słynie z Pinot Noir?
A) Marlborough
B) Martinborough
C) Central Otago
D) Canterbury
- 4. Jaka jest główna biała odmiana winogron po Sauvignon Blanc w Nowej Zelandii?
A) Pinot Grigio
B) Chardonnay
C) Riesling
D) Gewürztraminer
- 5. W którym roku nowozelandzki przemysł winiarski zaczął zyskiwać międzynarodową popularność?
A) 1990s
B) 1970s
C) 1980s
D) 2000s
- 6. Jaka jest typowa wada wina, która może wystąpić z powodu niewłaściwego przechowywania?
A) Cork Taint
B) Utlenianie
C) Kwasowość lotna
D) Redukcja
- 7. Co oznacza termin "rocznik" w kontekście wina?
A) Rok zbioru winogron
B) Rodzaj użytych winogron
C) Zawartość alkoholu
D) Kolor wina
- 8. Która organizacja nadzoruje przepisy i kontrolę jakości wina w Nowej Zelandii?
A) Stowarzyszenie Sommelierów Nowej Zelandii
B) Instytut Wina Nowej Zelandii
C) Stowarzyszenie winiarskie Marlborough
D) Nowozelandzcy plantatorzy winorośli
- 9. Jaki proces jest stosowany w celu zwiększenia słodyczy niektórych nowozelandzkich win deserowych?
A) Botrytis
B) Maceracja węglowa
C) Chaptalizacja
D) Fermentacja
- 10. Która technika produkcji wina jest powszechnie stosowana w Nowej Zelandii w celu wzmocnienia smaku?
A) Maceracja węglowa
B) Moczenie na zimno
C) Finning
D) Fermentacja malolaktyczna
- 11. Który czynnik jest najważniejszy dla określenia terroir w produkcji wina?
A) Butelkowanie
B) Dystrybucja
C) Klimat
D) Etykietowanie
|