A) Świeży ser B) Niebieski ser C) Makaron filata z serem D) Miękki ser
A) Północne Włochy B) Zachodnie Włochy C) Południowe Włochy D) Włochy Środkowe
A) Mleko krowie B) Mleko kozie C) Mleko owcze D) Mleko bawole
A) Ser koński B) Ser krowi C) Kulka serowa D) Ser mleczny
A) Wykonane z mleka rzadkiej rasy B) Całkowicie niebieski kolor C) Serwowane wyłącznie świeże D) Starzone tylko przez 2 miesiące
A) Wędzenie sera B) Fermentacja z użyciem pleśni C) Rozciąganie skrzepu D) Gotowanie mleka
A) Okrągły B) Trójkąt C) Kształt gruszki D) Kwadrat
A) Tylko dojrzałe odmiany są przeznaczone do użytku stołowego B) Nie, służy tylko do gotowania C) Nie, jest zbyt mocny w smaku D) Tak, może być używany jako ser stołowy
A) 3 do 5 kg B) 2 do 3 kg C) 1 do 2 kg D) 500 gramów do 1 kg |