A) Niebieski ser B) Świeży ser C) Miękki ser D) Makaron filata z serem
A) Południowe Włochy B) Zachodnie Włochy C) Północne Włochy D) Włochy Środkowe
A) Mleko kozie B) Mleko bawole C) Mleko krowie D) Mleko owcze
A) Ser koński B) Ser mleczny C) Ser krowi D) Kulka serowa
A) Serwowane wyłącznie świeże B) Starzone tylko przez 2 miesiące C) Całkowicie niebieski kolor D) Wykonane z mleka rzadkiej rasy
A) Wędzenie sera B) Gotowanie mleka C) Rozciąganie skrzepu D) Fermentacja z użyciem pleśni
A) Kwadrat B) Okrągły C) Trójkąt D) Kształt gruszki
A) Tylko dojrzałe odmiany są przeznaczone do użytku stołowego B) Nie, jest zbyt mocny w smaku C) Nie, służy tylko do gotowania D) Tak, może być używany jako ser stołowy
A) 2 do 3 kg B) 500 gramów do 1 kg C) 3 do 5 kg D) 1 do 2 kg |