- 1. Rozprzestrzenianie się kultury herbaty w Azji Wschodniej można prześledzić wstecz do starożytnych Chin, gdzie herbata została po raz pierwszy odkryta i wykorzystana ze względu na swoje właściwości lecznicze około 2737 r. p.n.e.. Na przestrzeni wieków herbata przekształciła się z prostego naparu ziołowego w wieloaspektowe zjawisko kulturowe, które przenikało różne aspekty życia społecznego. Podczas dynastii Tang (618-907 r. n.e.) picie herbaty zaczęło zyskiwać popularność poza elitarną klasą, co doprowadziło do powstania herbaciarni jako centrów społecznych. Dynastia Song (960-1279 r. n.e.) była świadkiem udoskonalania technik przygotowywania herbaty, zwłaszcza wraz z pojawieniem się sproszkowanej herbaty znanej jako "matcha", która później wpłynęła na japońskie ceremonie parzenia herbaty. Wraz z rozwojem szlaków handlowych i wzrostem interakcji między krajami, praktyka picia herbaty rozprzestrzeniła się na sąsiednie kraje, takie jak Japonia, Korea, a ostatecznie na resztę świata. W Japonii herbata została wprowadzona przez buddyjskich mnichów i przekształciła się w głęboko duchową praktykę znaną jako "Chanoyu" lub ceremonia parzenia herbaty, podkreślając harmonię, szacunek, czystość i spokój. Tymczasem w Korei kultura herbaty rozwinęła swoje własne unikalne cechy, koncentrując się na gościnności i spotkaniach społeczności, które znalazły odzwierciedlenie w praktyce znanej jako "darye". Zanim herbata dotarła na Zachód, stała się już wyrafinowaną formą sztuki i rytuałem społecznym w całej Azji Wschodniej, wpływając na lokalne kultury, jednocześnie dostosowując się do różnych zwyczajów i gustów. Dziś herbata pozostaje kluczowym elementem wschodnioazjatyckiej tożsamości, celebrowanym podczas tętniących życiem festiwali, tradycyjnych ceremonii i jako ukochany codzienny nawyk, który łączy ludzi z ich dziedzictwem i ze sobą nawzajem.
Który kraj jest najbardziej kojarzony z pochodzeniem kultury herbaty?
A) Indie
B) Chiny
C) Japonia
D) Wietnam
- 2. Której dynastii przypisuje się popularyzację herbaty w Chinach?
A) Dynastia Yuan
B) Dynastia Ming
C) Dynastia Tang
D) Dynastia Song
- 3. Jaki region słynie z herbaty Matcha?
A) Chiny
B) Korea
C) Japonia
D) Tajlandia
- 4. Jak nazywa się japońska ceremonia parzenia herbaty?
A) Chanoyu
B) Herbata K
C) Czado
D) Sencha
- 5. Który rodzaj herbaty jest zazwyczaj fermentowany?
A) Zielona herbata
B) Biała herbata
C) Herbata Oolong
D) Czarna herbata
- 6. Komu przypisuje się sprowadzenie herbaty do Anglii?
A) Katarzyna z Braganzy
B) Mary II
C) Cesarzowa Józefina
D) Królowa Wiktoria
- 7. W którym kraju "herbata z mlekiem" jest bardzo popularna jako jedzenie uliczne?
A) Japonia
B) Korea
C) Tajlandia
D) Tajwan
- 8. Który rodzaj herbaty jest wytwarzany z nieutlenionych liści?
A) Zielona herbata
B) Herbata Oolong
C) Herbata Pu-erh
D) Czarna herbata
- 9. Który kraj Azji Wschodniej ma wyjątkową herbatę o nazwie "Bokbunja-cha"?
A) Japonia
B) Chiny
C) Korea
D) Wietnam
- 10. Jaki jest główny składnik tradycyjnej herbaty z mlekiem?
A) Zielona herbata
B) Herbata Oolong
C) Biała herbata
D) Czarna herbata
- 11. Jaki rodzaj herbaty jest najczęściej produkowany na Tajwanie?
A) Oolong
B) Zielona herbata
C) Czarna herbata
D) Biała herbata
- 12. Jak herbata została wprowadzona do Europy?
A) Poprzez misjonarzy
B) Przez odkrywców
C) Poprzez szlaki handlowe
D) Dekretem królewskim
- 13. Która roślina jest używana do produkcji herbaty?
A) Rozmaryn
B) Eukaliptus
C) Mięta
D) Camellia sinensis
- 14. Jaki jest główny cel japońskiej ceremonii parzenia herbaty?
A) Spotkanie towarzyskie
B) Duchowe i estetyczne spełnienie
C) Doświadczenie kulinarne
D) Umowa biznesowa
- 15. W której kulturze azjatyckiej ceremonia parzenia herbaty jest uważana za formę sztuki?
A) Koreański
B) Chiński
C) Hindus
D) Japoński
- 16. Z czego znana jest herbata Pu-erh?
A) Napar ziołowy
B) Proces starzenia się
C) Natychmiastowa konsumpcja
D) Wysoka zawartość kofeiny
- 17. Która herbata jest często kojarzona z wysokiej jakości zieloną herbatą z Japonii?
A) Gyokuro
B) Bancha
C) Sencha
D) Hojicha
- 18. Jaki był główny powód rozprzestrzenienia się herbaty w Japonii?
A) Ekspansja kolonialna
B) Mnisi buddyjscy
C) Handel z Chinami
D) Wymiana kulturalna z Koreą
- 19. Który region słynie z herbaty Darjeeling?
A) Chiny
B) Sri Lanka
C) Indie
D) Japonia
- 20. Która herbata znana jest z mocnego i ciemnego smaku?
A) Herbata Assam
B) Herbata jaśminowa
C) Lapsang Souchong
D) Sencha
- 21. Które miasto w Chinach słynie z kultury picia herbaty?
A) Xi'an
B) Hangzhou
C) Pekin
D) Szanghaj
- 22. Która herbata jest tradycyjnie używana w japońskich ceremoniach parzenia herbaty?
A) Oolong
B) Pu-erh
C) Czarna herbata
D) Matcha
- 23. Jaki był główny cel picia herbaty w starożytnych Chinach?
A) Napój leczniczy
B) Napój religijny
C) Napój energetyczny
D) Napój rekreacyjny
- 24. Jak nazywa się rytualna czynność przygotowywania i podawania herbaty?
A) Sesja herbaciana
B) Czas na herbatę
C) Tea Party
D) Ceremonia parzenia herbaty
- 25. Który rok jest często wymieniany jako rok wprowadzenia herbaty do Japonii?
A) 1200 AD
B) 805 AD
C) 1000 AD
D) 700 AD
- 26. Jaki jest powszechny sposób podawania herbaty w Azji Wschodniej?
A) Tylko z cukrem
B) Tylko w czajniczkach
C) W dużych kubkach
D) W małych filiżankach
|