Region Szampanii: Region wina musującego - Egzamin
- 1. Jaka jest główna odmiana winogron wykorzystywana w produkcji szampana?
A) Syrah
B) Merlot
C) Chardonnay
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Która tradycyjna metoda jest używana do produkcji szampana?
A) Pasteryzacja błyskawiczna
B) Fermentacja ciągła
C) Maceracja węglowa
D) Méthode Champenoise
- 3. Jaki jest minimalny wymóg starzenia dla szampana nierocznikowego?
A) 36 miesięcy
B) 12 miesięcy
C) 24 miesiące
D) 15 miesięcy
- 4. Jak nazywa się osad drożdżowy, który gromadzi się w butelce podczas fermentacji?
A) Fining
B) Bukiet
C) Lees
D) Brettanomyces
- 5. Jaki jest tradycyjny kształt kieliszka często kojarzony z serwowaniem szampana?
A) Tulipan
B) Kielich
C) Flet
D) Przewrót
- 6. W którym kraju znajduje się region Szampanii?
A) Włochy
B) Francja
C) Hiszpania
D) Niemcy
- 7. Które z poniższych winogron jest głównym czerwonym winogronem używanym w Szampanii?
A) Pinot Noir
B) Nebbiolo
C) Sangiovese
D) Zinfandel
- 8. Jaki termin odnosi się do mieszania różnych win w produkcji szampana?
A) Asamblaż
B) Winifikacja
C) Metoda
D) Dekantacja
- 9. Który region Szampanii jest znany z produkcji Chardonnay?
A) Montagne de Reims
B) Côte des Blancs
C) Côte de Sézanne
D) Valée de la Marne
|