Region Szampanii: Region wina musującego - Egzamin
- 1. Jaka jest główna odmiana winogron wykorzystywana w produkcji szampana?
A) Chardonnay
B) Merlot
C) Syrah
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Która tradycyjna metoda jest używana do produkcji szampana?
A) Fermentacja ciągła
B) Maceracja węglowa
C) Méthode Champenoise
D) Pasteryzacja błyskawiczna
- 3. Jaki jest minimalny wymóg starzenia dla szampana nierocznikowego?
A) 15 miesięcy
B) 24 miesiące
C) 12 miesięcy
D) 36 miesięcy
- 4. Jak nazywa się osad drożdżowy, który gromadzi się w butelce podczas fermentacji?
A) Brettanomyces
B) Lees
C) Bukiet
D) Fining
- 5. Jaki jest tradycyjny kształt kieliszka często kojarzony z serwowaniem szampana?
A) Tulipan
B) Przewrót
C) Flet
D) Kielich
- 6. W którym kraju znajduje się region Szampanii?
A) Francja
B) Niemcy
C) Włochy
D) Hiszpania
- 7. Które z poniższych winogron jest głównym czerwonym winogronem używanym w Szampanii?
A) Nebbiolo
B) Pinot Noir
C) Zinfandel
D) Sangiovese
- 8. Jaki termin odnosi się do mieszania różnych win w produkcji szampana?
A) Asamblaż
B) Winifikacja
C) Metoda
D) Dekantacja
- 9. Który region Szampanii jest znany z produkcji Chardonnay?
A) Montagne de Reims
B) Côte de Sézanne
C) Valée de la Marne
D) Côte des Blancs
|