Region Szampanii: Region wina musującego - Egzamin
- 1. Jaka jest główna odmiana winogron wykorzystywana w produkcji szampana?
A) Chardonnay
B) Merlot
C) Syrah
D) Cabernet Sauvignon
- 2. Która tradycyjna metoda jest używana do produkcji szampana?
A) Maceracja węglowa
B) Pasteryzacja błyskawiczna
C) Fermentacja ciągła
D) Méthode Champenoise
- 3. Jaki jest minimalny wymóg starzenia dla szampana nierocznikowego?
A) 15 miesięcy
B) 12 miesięcy
C) 24 miesiące
D) 36 miesięcy
- 4. W którym kraju znajduje się region Szampanii?
A) Niemcy
B) Włochy
C) Hiszpania
D) Francja
- 5. Jaki termin odnosi się do mieszania różnych win w produkcji szampana?
A) Metoda
B) Asamblaż
C) Winifikacja
D) Dekantacja
- 6. Jak nazywa się osad drożdżowy, który gromadzi się w butelce podczas fermentacji?
A) Lees
B) Brettanomyces
C) Fining
D) Bukiet
- 7. Które z poniższych winogron jest głównym czerwonym winogronem używanym w Szampanii?
A) Zinfandel
B) Pinot Noir
C) Nebbiolo
D) Sangiovese
- 8. Jaki jest tradycyjny kształt kieliszka często kojarzony z serwowaniem szampana?
A) Flet
B) Kielich
C) Przewrót
D) Tulipan
- 9. Który region Szampanii jest znany z produkcji Chardonnay?
A) Montagne de Reims
B) Côte de Sézanne
C) Côte des Blancs
D) Valée de la Marne
|