A) Khobz B) Ciabatta C) Baguette D) Pita
A) Kurkuma B) Kmin rzymski C) Kolendra D) Papryka
A) Śluby B) Urodziny C) Eid al-Fitr (Święto Przerwania Postu) D) Ramadan
A) Ziemniaki B) Rzepa C) Bataty D) Marchew
A) Souvlaki B) Szaszłyki C) Kebaby D) Tacos al Pastor
A) Mieszanka przypraw curry B) Garam Masala C) Ras el Hanout D) Za'atar
A) Czekolada B) Atay C) Kawa D) Chai
A) Sos barbecue B) Chermoula C) Pesto D) Sos sojowy
A) Figi B) Rodzynki C) Daktyle D) Morele
A) Kuchnie arabska, berberyjska, andaluzyjska, śródziemnomorska i afrykańska. B) Kuchnie grecka, rzymska i perska. C) Kuchnie chińska, indyjska i japońska. D) Kuchnie włoska, niemiecka i rosyjska.
A) Portugalskie i holenderskie B) Niemieckie i włoskie C) Grecie i tureckie D) Francuskie i hiszpańskie
A) Indywidualne posiłki i ceremonie parzenia kawy. B) Kultura fast food i automaty z napojami. C) Tradycyjne, wspólne posiłki i ceremonia podawania herbaty. D) Bufety i godziny serwowania koktajli.
A) Kuchnia europejska B) Kuchnia Afryki Subsaharyjskiej C) Kuchnia Bliskiego Wschodu D) Kuchnia Azji Wschodniej
A) V wiek n.e. B) XII wiek p.n.e. C) III wiek n.e. D) VII wiek p.n.e.
A) Kartyagina i Utica B) Tyros i Sydon C) Bizancjum i Efez D) Sala i Kerne
A) Karthago i Utica B) Cotta i Lixus C) Rzym i Aleksandria D) Bizancjum i Efez
A) Igiliz, dolina Sous w Maroku B) Kasa Blanca, zachodni Maroko C) Marakesz, centralny Maroko D) Tangier, północny Maroko
A) Z północnych Włoch B) Z średniowiecznej Hiszpanii C) Ze starożytnego Egiptu D) Od Berberów z Algierii i Maroka
A) Jagnięcina, wieprzowina, wołowina i dziczyzna. B) Dziczyzna, żubr, strusia i przepiórka. C) Wołowina, koza, jagnięcina, baranina, drób i owoce morza. D) Wieprzowina, indyk, kaczka i królik.
A) Miód, syrop klonowy, masło orzechowe oraz sos sojowy. B) Ocet balsamiczny, olej truflowy, musztarda oraz ogórki kiszone. C) Majonez, ketchup, sos barbecue oraz ostra papryka. D) Marynowane cytryny, olej arganowy, klarowane masło (smen), oliwa z oliwek oraz suszone owoce.
A) Ziemniaki, bataty i maniok B) Ryż, pszenica i jęczmień C) Kukurydza, owies i żyto D) Sorgo, proso i quinoa
A) Olej kokosowy i olej słonecznikowy B) Masło i tłuszcz zwierzęcy C) Olej rzepakowy i margaryna D) Tłuszcz roślinny i smalec
A) Marokańska mieszanka przypraw, zawierająca do dwudziestu siedmiu różnych przypraw. B) Styl gotowania. C) Tradycyjne danie deserowe. D) Rodzaj chleba.
A) Bagdad B) Damaszek C) Kair D) Fez
A) Pszenica i jęczmień B) Mięta i oliwki C) Herbata i przyprawy D) Kawa i kakao
A) Kurkuma B) Cynamon C) Szafran D) Papryka
A) Pastilla B) Tanjia C) Kuskus D) Rfissa
A) Oregano B) Kmin rzymski C) Imbir D) Szafran
A) Makrela B) Sardynka europejska C) Dorsz D) Sardynella
A) Boczek B) Khlea C) Salami D) Prosciutto
A) Ciasto pikantne B) Zupa C) Sałatka D) Rodzaj kuskusu
A) Marchew B) Ziemniak C) Kapusta D) Groszek
A) Tymianek B) Bazylia C) Kolendra D) Rozmaryn
A) Chleb na zakwasie. B) Chleb pełnoziarnisty, grubo zmielony lub chleb z mąki pszennej. C) Chleb żytni. D) Chleb wielozbożowy.
A) Kurczak B) Ryby C) Jagnięcina D) Wieprzowina
A) Zaalouk B) Harira C) Bissara D) Beboush
A) Taktouka B) Bakoula C) Kaab el ghzal D) Zaalouk
A) Taktouka B) Zaalouk C) Halwa chebakia D) Bissara
A) Tuńczyk B) Krewetki C) Maślice D) Sardynki
A) Jowhara B) Halwa chebakia C) Zucre coco D) Kaab el ghzal
A) Bissara B) Beboush C) Harira D) Zaalouk
A) Liście bakouli B) Mieszanka taktouka C) Ciasto D) Ciasto warstwowe (waraq)
A) Harira B) Taktouka C) Zaalouk D) Bakoula
A) Bocadillos B) Msemmen C) Khanz u-bnīn D) Harcha
A) Ma'quda B) Msemmen C) Khanz u-bnīn D) Harcha
A) Sieci fast food B) Restauracje z przekąskami C) Tradycyjne piekarnie D) Sklepy z produktami mleczarskimi
A) Choumicha B) Fatéma Hal C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Kitty Morse
A) Harcha B) Bocadillos C) Ślimaki D) Msemmen
A) Kitty Morse B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Choumicha D) Fatéma Hal
A) Lata 90. B) Lata 70. C) Lata 80. D) Lata 2000.
A) Tradycyjne piekarnie B) Lokalne bary z przekąskami C) Sklepy z produktami mleczarskimi D) Międzynarodowe sieci fast food
A) Rodzaj sieci restauracji fast food B) Placki ziemniaczane C) Kanapka uliczna D) Lokalny produkt spożywczy oferowany w sklepach z wyrobami mleczarskimi
A) Kaszablanca B) Rabat C) Marrakesz D) Fez
A) Liliane Otal B) Fatéma Hal C) Paula Wolfert D) Kitty Morse |