A) Ciabatta B) Pita C) Khobz D) Baguette
A) Papryka B) Kolendra C) Kmin rzymski D) Kurkuma
A) Eid al-Fitr (Święto Przerwania Postu) B) Urodziny C) Ramadan D) Śluby
A) Rzepa B) Marchew C) Bataty D) Ziemniaki
A) Souvlaki B) Kebaby C) Tacos al Pastor D) Szaszłyki
A) Garam Masala B) Mieszanka przypraw curry C) Za'atar D) Ras el Hanout
A) Chai B) Czekolada C) Kawa D) Atay
A) Sos barbecue B) Chermoula C) Sos sojowy D) Pesto
A) Daktyle B) Morele C) Rodzynki D) Figi
A) Kuchnie chińska, indyjska i japońska. B) Kuchnie włoska, niemiecka i rosyjska. C) Kuchnie grecka, rzymska i perska. D) Kuchnie arabska, berberyjska, andaluzyjska, śródziemnomorska i afrykańska.
A) Niemieckie i włoskie B) Grecie i tureckie C) Portugalskie i holenderskie D) Francuskie i hiszpańskie
A) Indywidualne posiłki i ceremonie parzenia kawy. B) Bufety i godziny serwowania koktajli. C) Kultura fast food i automaty z napojami. D) Tradycyjne, wspólne posiłki i ceremonia podawania herbaty.
A) Kuchnia europejska B) Kuchnia Afryki Subsaharyjskiej C) Kuchnia Azji Wschodniej D) Kuchnia Bliskiego Wschodu
A) XII wiek p.n.e. B) III wiek n.e. C) VII wiek p.n.e. D) V wiek n.e.
A) Tyros i Sydon B) Sala i Kerne C) Kartyagina i Utica D) Bizancjum i Efez
A) Cotta i Lixus B) Rzym i Aleksandria C) Bizancjum i Efez D) Karthago i Utica
A) Marakesz, centralny Maroko B) Igiliz, dolina Sous w Maroku C) Kasa Blanca, zachodni Maroko D) Tangier, północny Maroko
A) Od Berberów z Algierii i Maroka B) Z północnych Włoch C) Ze starożytnego Egiptu D) Z średniowiecznej Hiszpanii
A) Dziczyzna, żubr, strusia i przepiórka. B) Wieprzowina, indyk, kaczka i królik. C) Jagnięcina, wieprzowina, wołowina i dziczyzna. D) Wołowina, koza, jagnięcina, baranina, drób i owoce morza.
A) Ocet balsamiczny, olej truflowy, musztarda oraz ogórki kiszone. B) Majonez, ketchup, sos barbecue oraz ostra papryka. C) Miód, syrop klonowy, masło orzechowe oraz sos sojowy. D) Marynowane cytryny, olej arganowy, klarowane masło (smen), oliwa z oliwek oraz suszone owoce.
A) Ryż, pszenica i jęczmień B) Kukurydza, owies i żyto C) Sorgo, proso i quinoa D) Ziemniaki, bataty i maniok
A) Olej kokosowy i olej słonecznikowy B) Olej rzepakowy i margaryna C) Masło i tłuszcz zwierzęcy D) Tłuszcz roślinny i smalec
A) Marokańska mieszanka przypraw, zawierająca do dwudziestu siedmiu różnych przypraw. B) Tradycyjne danie deserowe. C) Styl gotowania. D) Rodzaj chleba.
A) Bagdad B) Damaszek C) Kair D) Fez
A) Mięta i oliwki B) Kawa i kakao C) Herbata i przyprawy D) Pszenica i jęczmień
A) Papryka B) Cynamon C) Szafran D) Kurkuma
A) Pastilla B) Kuskus C) Tanjia D) Rfissa
A) Kmin rzymski B) Oregano C) Szafran D) Imbir
A) Makrela B) Sardynella C) Sardynka europejska D) Dorsz
A) Khlea B) Salami C) Boczek D) Prosciutto
A) Ciasto pikantne B) Rodzaj kuskusu C) Sałatka D) Zupa
A) Ziemniak B) Groszek C) Marchew D) Kapusta
A) Rozmaryn B) Kolendra C) Bazylia D) Tymianek
A) Chleb wielozbożowy. B) Chleb żytni. C) Chleb na zakwasie. D) Chleb pełnoziarnisty, grubo zmielony lub chleb z mąki pszennej.
A) Ryby B) Kurczak C) Jagnięcina D) Wieprzowina
A) Beboush B) Zaalouk C) Bissara D) Harira
A) Zaalouk B) Taktouka C) Bakoula D) Kaab el ghzal
A) Bissara B) Halwa chebakia C) Zaalouk D) Taktouka
A) Sardynki B) Maślice C) Krewetki D) Tuńczyk
A) Zucre coco B) Halwa chebakia C) Kaab el ghzal D) Jowhara
A) Harira B) Beboush C) Bissara D) Zaalouk
A) Ciasto warstwowe (waraq) B) Liście bakouli C) Mieszanka taktouka D) Ciasto
A) Taktouka B) Zaalouk C) Harira D) Bakoula
A) Msemmen B) Harcha C) Bocadillos D) Khanz u-bnīn
A) Ma'quda B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Harcha
A) Tradycyjne piekarnie B) Restauracje z przekąskami C) Sieci fast food D) Sklepy z produktami mleczarskimi
A) Fatéma Hal B) Kitty Morse C) Choumicha D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Harcha B) Ślimaki C) Bocadillos D) Msemmen
A) Fatéma Hal B) Kitty Morse C) Choumicha D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Lata 90. B) Lata 2000. C) Lata 70. D) Lata 80.
A) Sklepy z produktami mleczarskimi B) Tradycyjne piekarnie C) Lokalne bary z przekąskami D) Międzynarodowe sieci fast food
A) Rodzaj sieci restauracji fast food B) Kanapka uliczna C) Placki ziemniaczane D) Lokalny produkt spożywczy oferowany w sklepach z wyrobami mleczarskimi
A) Kaszablanca B) Rabat C) Fez D) Marrakesz
A) Liliane Otal B) Kitty Morse C) Paula Wolfert D) Fatéma Hal |