A) Francuski kucharz, Augustine François Anezin B) James Beard C) Julia Child D) Kucharz Emeril Lagasse
A) Hotel Parker House w Bostonie B) Biały Dom C) Hotel The Plaza D) Hotel The Ritz-Carlton
A) Ciasto z dynią B) Ciasto kremowe z Bostonu C) Szarlotka D) Ciasteczko z kawałkami czekolady
A) 11 listopada 1989 roku B) 12 grudnia 1996 roku C) 1 stycznia 2000 roku D) 4 lipca 1776 roku
A) Nadzieniem jabłkowym (jak do szarlotki) B) Masłem orzechowym C) Kremem waniliowym lub kremem pâtissière D) Dżemem truskawkowym
A) Polewa waniliowa B) Polewa zrobiona z czekolady C) Sos karmelowy D) Polewa truskawkowa
A) Miniaturowa wersja ciasta po bostonsku z kremem B) Rogalik C) Pączek z nadzieniem owocowym D) Bułeczka cynamonowa
A) 2003 B) 1999 C) 2010 D) 1985
A) Kalifornia B) Luizjana C) Teksas D) Nowy Jork
A) Churro B) Pączek z kremem bostonowym C) Smażone ciasto jabłkowe D) Beignet
A) Pączek z kremem bawarskim jest polany sosem karmelowym. B) Pączek z kremem bawarskim jest obtoczony w cukrze pudrze zamiast polany polewą czekoladową. C) Pączek z kremem bawarskim nie jest nadziewany żadnym kremem. D) Pączek z kremem bawarskim jest nadziewany kremem truskawkowym.
A) Ciasto „chiffon” B) Ciasto biszkoptowe C) Ciasto z nadzieniem kremowym D) Ciasto owocowe
A) Ciasto z kremem cytrynowym i bezą B) Ciasto kremowe, ciasto czekoladowo-kremowe lub ciasto z kremem budyniowym C) Ciasto biszkoptowe waniliowe D) Ciasto czekoladowe
A) Na wierzchu posypano je cukrem pudrem. B) Użycie czekolady jako polewy było nowym rozwiązaniem. C) Jako polewę stosowano bitą śmietanę. D) Ciasto było polane karmelem.
A) Posypką B) Posiekanymi orzechami C) Ciastkami Oreo D) Prażonymi, pokrojonymi w plasterki migdałami
A) Melasą B) Syropem klonowym C) Miodem D) Syropem rumowym
A) Ciasto z kremem cytrynowym B) Ciasto z kremem waniliowym C) Ciasto z kremem czekoladowym D) Ciasto z kremem truskawkowym
A) 1950 B) 1800 C) 1900 D) 1878
A) Są popularne tylko w stanie Massachusetts. B) Są popularne tylko w Nowej Anglii. C) Są zakazane w Kanadzie. D) Są popularne w całych Stanach Zjednoczonych i Kanadzie.
A) Masło orzechowe B) Ubijana śmietana C) Dżem truskawkowy D) Z tego samego kremu, co w cieście Boston Cream |