ThatQuiz Biblioteka Testów Podejdź teraz do testu
Pojęcie "terroir" i jego wpływ na kuchnię francuską
Opracowany przez: Lewandowska
  • 1. Który francuski region słynie z wyjątkowego terroir i serów?
A) Prowansja.
B) Normandia.
C) Brittany.
D) Langwedocja.
  • 2. Co jest kluczowym składnikiem koncepcji terroir w kuchni francuskiej?
A) Mrożonki.
B) Składniki w puszkach.
C) Lokalne produkty.
D) Importowane przyprawy.
  • 3. Które z poniższych określeń najlepiej opisuje danie "terroir"?
A) Danie wykonane z lokalnych składników.
B) Danie bez określonego pochodzenia.
C) Wstępnie zapakowany posiłek.
D) Danie wykorzystujące międzynarodowe przepisy.
  • 4. Dlaczego terroir jest szczególnie cenione w kuchni francuskiej?
A) Pozwala to na szybszą produkcję żywności.
B) Promuje kuchnię globalną.
C) Upraszcza zakupy spożywcze.
D) Wspiera autentyczność i tożsamość regionalną.
  • 5. Jaką rolę odgrywają lokalne tradycje w koncepcji terroir?
A) Nie odgrywają żadnej roli.
B) Kształtują one sposób przygotowywania składników.
C) Ujednolicają receptury w różnych regionach.
D) Ograniczają kreatywność w gotowaniu.
  • 6. Jaki aspekt terroir może zmieniać się z roku na rok?
A) Style serwowania.
B) Rodzaje serwowanej kuchni.
C) Techniki gotowania.
D) Wzorce pogodowe.
  • 7. Który deser można uznać za ucieleśnienie koncepcji terroir?
A) Ciasto czekoladowe z importowaną czekoladą.
B) Mrożony jogurt z sieci.
C) Babeczki o globalnych smakach.
D) Tarte Tatin z lokalnymi jabłkami.
  • 8. Który francuski region słynie ze swojego klimatu, wpływającego na jego terroir?
A) Burgundia.
B) Alzacja.
C) Akwitania.
D) Szampan.
Test utworzony z That Quiz — tu powstają testy matematyczne z odniesieniem do innych dyscyplin.