A) Normandia B) Bretania C) Prowansja D) Savoie
A) Pieczenie B) Wrzenie C) Grillowanie D) Smażenie
A) Dodatek B) Danie główne C) Przystawka D) Deser
A) Oregano B) Czarny pieprz C) Kminek D) Cynamon
A) Chińska restauracja B) Restauracja meksykańska C) Włoska restauracja D) Restauracja Savoyard
A) Kiełbasa B) Mielona wołowina C) Kurczak D) Słonina (boczek)
A) Zimno i stary dzień B) Gorący i świeży C) Zamrożony D) Podgrzewany
A) Półmisek serów B) Mus czekoladowy C) Sałatka owocowa D) Zielona sałatka
A) Twardy B) Miękki C) Woskowy D) Kruchy
A) Prowansja, w południowej Francji B) Bretania, w północno-zachodniej Francji C) Sawa, w francuskich Alpach D) Normandia, w północnej Francji
A) Ser Brie B) Ser Roquefort C) Ser Reblochon D) Ser Camembert
A) Odrobina białego wina B) Ocet balsamiczny C) Ocet jabłkowy D) Ocet winny
A) Kataloński B) Bretoński C) Oksytański D) Arpitański
A) Daube B) Ratatouille C) Bouillabaisse D) Péla
A) Tradycyjny taniec. B) Rodzaj sera. C) Patelnia z długą rączką, używana do przygotowywania potrawy „péla”. D) Technika gotowania.
A) 2005 B) 1705 C) 1805 D) 1905
A) Lata 70. B) Lata 90. C) Lata 2000. D) Lata 80.
A) Francuska Federacja Gastronomii B) Syndykat Interprofesjonalny Reblochon C) Francuskie Stowarzyszenie Producentów Serów D) Krajowa Rada Oznaczeń Pochodzenia
A) Kurczak w białym winie B) Quiche Lorraine C) Kaczka duszona w winie D) Croziflette
A) Ser Gruyère B) Ser Cheddar C) Ser Emmental D) Ser Morbier
A) Gratin z sera Morbier B) Tarta z serem Morbier C) Morbidelle D) Morbiflette |