A) Bretania B) Normandia C) Prowansja D) Savoie
A) Smażenie B) Pieczenie C) Grillowanie D) Wrzenie
A) Przystawka B) Danie główne C) Deser D) Dodatek
A) Czarny pieprz B) Oregano C) Cynamon D) Kminek
A) Włoska restauracja B) Restauracja meksykańska C) Chińska restauracja D) Restauracja Savoyard
A) Mielona wołowina B) Kiełbasa C) Słonina (boczek) D) Kurczak
A) Zamrożony B) Zimno i stary dzień C) Gorący i świeży D) Podgrzewany
A) Mus czekoladowy B) Zielona sałatka C) Sałatka owocowa D) Półmisek serów
A) Miękki B) Kruchy C) Twardy D) Woskowy
A) Sawa, w francuskich Alpach B) Prowansja, w południowej Francji C) Normandia, w północnej Francji D) Bretania, w północno-zachodniej Francji
A) Ser Camembert B) Ser Reblochon C) Ser Brie D) Ser Roquefort
A) Ocet winny B) Ocet jabłkowy C) Odrobina białego wina D) Ocet balsamiczny
A) Bretoński B) Oksytański C) Arpitański D) Kataloński
A) Ratatouille B) Péla C) Daube D) Bouillabaisse
A) Technika gotowania. B) Tradycyjny taniec. C) Patelnia z długą rączką, używana do przygotowywania potrawy „péla”. D) Rodzaj sera.
A) 1705 B) 1805 C) 2005 D) 1905
A) Lata 90. B) Lata 70. C) Lata 2000. D) Lata 80.
A) Krajowa Rada Oznaczeń Pochodzenia B) Syndykat Interprofesjonalny Reblochon C) Francuska Federacja Gastronomii D) Francuskie Stowarzyszenie Producentów Serów
A) Kaczka duszona w winie B) Croziflette C) Quiche Lorraine D) Kurczak w białym winie
A) Ser Morbier B) Ser Gruyère C) Ser Emmental D) Ser Cheddar
A) Morbidelle B) Morbiflette C) Tarta z serem Morbier D) Gratin z sera Morbier |