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Crème dessert aux bananes - Test
Opracowany przez: Aravena
  • 1. Quels sont les principaux ingrédients d’un pudding à la banane traditionnel ?
A) Un pudding au caramel beurre salé, des biscuits au chocolat et des tranches de pêches
B) Une crème pâtissière au caramel, des biscuits à la vanille et des tranches de pommes
C) Un pudding au chocolat, des biscuits Graham et des tranches de fraises
D) Une crème pâtissière sucrée à la vanille, des biscuits vanille ou des biscuits à la cuillère, et des tranches de bananes fraîches
  • 2. Quoi utilise-t-on généralement pour garnir un dessert à la banane ?
A) Sucre glace
B) Sirop de chocolat
C) Crème fouettée ou meringue
D) Sauce au caramel
  • 3. Quand les recettes de pudding à la banane sont-elles devenues populaires aux États-Unis ?
A) Années 1940
B) Années 1890
C) Années 1960
D) Années 1920
  • 4. Qui a publié pour la première fois une recette de pudding à la banane utilisant des biscuits à la vanille ?
A) Nabisco
B) The National Biscuit Company
C) Mme Laura Kerley
D) Un chef du Sud, dont le nom n’a pas été divulgué
  • 5. Dans quel journal la recette de pudding à la banane de Mme Laura Kerley a-t-elle été publiée ?
A) The Chicago Tribune
B) The Washington Post
C) The New York Times
D) The Pantagraph
  • 6. Quelle entreprise a commencé à imprimer une recette de crème dessert aux bananes sur l’emballage de ses biscuits dans les années 1940 ?
A) Quaker Oats
B) General Mills
C) Kellogg's
D) National Biscuit Company (plus tard connue sous le nom de Nabisco)
  • 7. Quelle pourrait être la raison de la forte association entre le pudding à la banane et la cuisine du sud des États-Unis ?
A) C’était un plat traditionnel du folklore du sud.
B) Il était facile d’en préparer de grandes quantités pour les événements comme les pique-niques d’église et les réunions de famille.
C) Il nécessitait des ingrédients spécifiques du sud.
D) Il a été inventé par un chef du sud célèbre.
  • 8. Où se déroule le Festival national de la crème dessert à la banane ?
A) La Nouvelle-Orléans, en Louisiane
B) Atlanta, en Géorgie
C) Charleston, en Caroline du Sud
D) Centerville River Park, à Centerville, dans le Tennessee
  • 9. Quand se tient le Festival national du pudding à la banane ?
A) Le premier week-end d’avril
B) Le premier week-end de décembre
C) Le premier week-end de juillet
D) Le premier week-end d’octobre
  • 10. Quel est un plat similaire au pudding à la banane qui comprend une base de tarte précuite ?
A) Tarte aux noix de pécan
B) Tarte au citron vert
C) Tarte à la crème à la banane
D) Tarte aux pommes
  • 11. Quel plat anglais est similaire au pudding à la banane et comprend-il du gâteau éponge ?
A) Trifle
B) Yorkshire pudding
C) Scones
D) Eton Mess
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