Fegato alla Veneziana (wątróbka z cebulą)
- 1. Jaki jest główny składnik Fegato alla Veneziana?
A) Kurczak
B) Wieprzowina
C) Ryba
D) Wątroba
- 2. Co jest tradycyjnie używane do przyprawiania Fegato alla Veneziana?
A) Pomidory
B) Czosnek
C) Cebula
D) Marchew
- 3. Do jakiego rodzaju kuchni należy Fegato alla Veneziana?
A) Hiszpański
B) Włoski
C) Grecki
D) Francuski
- 4. Które narzędzie kuchenne jest niezbędne do krojenia wątroby?
A) Mandoliny
B) Ostry nóż
C) Obieraczka
D) Tarka
- 5. Jaki jest typowy kolor potrawy po ugotowaniu?
A) Czerwony
B) Brązowy
C) Zielony
D) Żółty
- 6. Jaką konsystencję ma zazwyczaj prawidłowo ugotowana wątroba?
A) Przetarg
B) Chewy
C) Twardy
D) Gumowaty
- 7. Kiedy zazwyczaj jada się Fegato alla Veneziana?
A) Jako danie główne
B) Jako przystawka
C) Jako deser
D) Jako danie śniadaniowe
- 8. Co jest często używane do deglasowania patelni po ugotowaniu wątróbki?
A) Sos sojowy
B) Woda
C) Wino
D) Rosół z kurczaka
|