ThatQuiz Biblioteka Testów Podejdź teraz do testu
Czekoladowe brownie - Test
Opracowany przez: Cruz
  • 1. Kto jest uznawany za autora przepisu na ciastka brownie „Palmer House”?
A) Cukiernik z hotelu Palmer House
B) Anonimowy szef kuchni z Chicago
C) Bertha Palmer
D) Lizzie Black Kander
  • 2. W którym roku Bertha Palmer poprosiła o przygotowanie pierwszego ciastka brownie w hotelu Palmer House?
A) 1901
B) 1910
C) 1885
D) 1893
  • 3. Jakie wydarzenie stało się przyczyną powstania ciastka brownie Palmer House?
A) Wielki pożar w Chicago
B) Wystawa światowa w Chicago
C) Wystawa światowa w Nowym Jorku
D) Otwarcie hotelu Palmer House
  • 4. Jakie konkretne wymagania miała Bertha Palmer w stosunku do deseru?
A) Powinien być podawany z kawą.
B) Powinien być dużym ciastem.
C) Powinien być podawany z lodami.
D) Powinien być mniejszy niż kawałek ciasta i łatwy do spożycia podczas lunchu w pudełku.
  • 5. Jakie składniki znajdują się w oryginalnym cieście brownie Palmer House?
A) Czekolada, orzechy włoskie i polewa morelowa
B) Cukier brązowy, suszone wiśnie i ziarna kawy
C) Kakao, proszek do pieczenia i orzechy włoskie
D) Tylko czekolada i cukier
  • 6. Kiedy ciastka brownie zaczęły pojawiać się w gotowych posiłkach serwowanych do oglądania telewizji?
A) W latach 80. XX wieku
B) W latach 50. XX wieku
C) W latach 70. XX wieku
D) W latach 60. XX wieku
  • 7. Który składnik w pierwszych przepisach na brownie można zastąpić kakao w proszku?
A) Jajka
B) Czekolada
C) Masło
D) Cukier
  • 8. Jaki jest pierwszy krok w przepisie na brownie autorstwa Lizzie Black Kander?
A) Dodaj mąkę i orzechy
B) Ubij jajka z cukrem
C) Rozgrzej piekarnik
D) Rozpuść masło i czekoladę razem
  • 9. Jakie dodatkowe składniki mogą zawierać współczesne przepisy na brownie?
A) Tylko wanilia
B) Brązowy cukier
C) Tylko mąka
D) Tylko sól
  • 10. Jakie opcjonalne składniki można dodać do brownie, według Corriher?
A) Tylko wanilia i sól
B) Tylko proszek do pieczenia i mąka
C) Tylko orzechy włoskie i polewa morelowa
D) Suszone wiśnie i ziarna kawy
  • 11. Które z poniższych określeń najlepiej opisują konsystencję brownie?
A) Miękkie lub twarde
B) Lepi się lub jest suche
C) Chrupiące lub gumowate
D) Miękkie i wilgotne lub bardziej przypominające ciasto
  • 12. Jak inaczej nazywa się jasne brownie?
A) Białe brownie
B) Waniliowe brownie
C) Cukrowe brownie
D) Blondie
  • 13. W którym wieku powstało ciasto czekoladowe typu brownie?
A) XXI wiek
B) XVIII wiek
C) XX wiek
D) XIX wiek
  • 14. Jakiego rodzaju wydarzenie przyczyniło się do popularyzacji określenia „brownie” dla słodkich wypieków w latach 90. XIX wieku?
A) Kolacje o tematyce brązowej
B) Przyjęcia z herbatą
C) Przyjęcia o tematyce czekoladowej
D) Urodzinowe przyjęcia
  • 15. Jak nazywały się przyjęcia, na których słowo „brownie” odnosiło się do ciasta z melasy?
A) Festiwale czekolady
B) Uroczyste bankiety brownie
C) Spotkania miłośników melasy
D) Słodkie przyjęcia
  • 16. Kto jako pierwszy zmodyfikował przepis na brownie, dodając do niego czekoladę w 1906 roku?
A) Fannie Farmer
B) Shirley Corriher
C) Maria Willett Howard
D) Stella Parks
  • 17. Z jakim miastem związane jest powstanie ciastka „Bangor Brownie”?
A) Chicago, Illinois
B) Bangor, Maine
C) Nowy Jork, Nowy Jork
D) Boston, Massachusetts
  • 18. Co zwykle podaje się do ciast brownie serwowanych z lodami?
A) Bita śmietana
B) Cukier puder
C) Lody
D) Polewa
  • 19. Jaki składnik, oprócz czekolady, jest najczęściej używany w brownie?
A) Kandyzowane owoce
B) Marshmallow
C) Orzechy
D) Rodzynki
  • 20. Jaka jest konsystencja świeżo upieczonych brownie, wynikająca z ubijania cukru z masłem?
A) Żująca
B) Chrupiąca
C) Kremowa
D) Puszysta
  • 21. Która firma produkowała ciastka Lowney's Brownies?
A) Walter M. Lowney Co.
B) Hershey's
C) General Mills
D) Nestlé
  • 22. W którym roku brownie, w znanej nam formie, stało się popularne?
A) 1899
B) 1912
C) 1907
D) 1906
  • 23. Jaki jest najpopularniejszy sposób jedzenia brownie?
A) Rękami lub za pomocą sztućców
B) Tylko widelcem
C) Łyżką
D) Pałeczkami
  • 24. Jaka odmiana ciasta brownie jest przygotowywana z brązowego cukru i wanilii?
A) Brownie z karmelem
B) Blond brownie
C) Brownie z cukrem
D) Brownie waniliowe
  • 25. Jakie są popularne dodatki do ciasta brownie?
A) Bita śmietana
B) Miód
C) Dżem
D) Syrop klonowy
  • 26. W którym regionie Stanów Zjednoczonych ciastka brownie stały się popularne w pierwszej połowie XX wieku?
A) Południowe Stany Zjednoczone
B) Zachodnie Stany Zjednoczone
C) Środkowo-zachodnie Stany Zjednoczone
D) Północno-wschodnie Stany Zjednoczone
Test utworzony z That Quiz — tu powstają testy matematyczne z odniesieniem do innych dyscyplin.