- 1. Wino Barolo, często nazywane "królem win", to prestiżowe czerwone wino produkowane w regionie Barolo w Piemoncie we Włoszech, głównie ze szczepu Nebbiolo. Znane ze swoich złożonych aromatów i solidnej struktury, Barolo zazwyczaj prezentuje nuty wiśni, płatków róży i smoły, wraz z ziemistymi nutami, które pięknie ewoluują wraz z wiekiem. Wino charakteryzuje się wysoką kwasowością i taninami, które przyczyniają się do jego długowieczności i zdolności do rozwijania dodatkowych warstw smaku w miarę upływu czasu. Unikalny mikroklimat i zróżnicowane terroir regionu Barolo nadają winu charakterystyczne cechy, odzwierciedlające konkretne cru lub winnicę, z której pochodzi. Tradycyjne metody produkcji obejmują długą fermentację i starzenie w dużych dębowych beczkach, pozwalając winu oddychać i dojrzewać z gracją. Barolo to nie tylko napój; to doświadczenie głęboko związane z włoską kulturą i gastronomią, często w połączeniu z bogatymi potrawami, takimi jak trufle, duszone mięsa i dziczyzna, co czyni go popularnym wyborem na specjalne okazje i koneserów.
W jakim regionie produkowane jest wino Barolo?
A) Piedmont
B) Lombardia
C) Toskania
D) Veneto
- 2. Jakie winogrona są głównie wykorzystywane do produkcji Barolo?
A) Nebbiolo
B) Barbera
C) Dolcetto
D) Sangiovese
- 3. Jak długo Barolo musi dojrzewać przed wypuszczeniem na rynek?
A) 24 miesiące
B) 48 miesięcy
C) 38 miesięcy
D) 30 miesięcy
- 4. Jaki jest minimalny procent Nebbiolo wymagany dla Barolo?
A) 100%
B) 85%
C) 90%
D) 95%
- 5. Jaki jest typowy profil smakowy Barolo?
A) Jeżyna i wanilia
B) Cytrusy i brzoskwinia
C) Kiwi i banan
D) Wiśnia i smoła
- 6. Do jakiej klasyfikacji jakościowej zalicza się Barolo?
A) IGT
B) DOCG
C) VA
D) DOC
- 7. Który obszar winnic w Barolo jest wysoko ceniony?
A) Cannubi
B) Bolgheri
C) Montalcino
D) Valpolicella
- 8. Do czego odnosi się termin "Barolo Chinato"?
A) Musująca wersja Barolo
B) Wzmocnione wino z dodatkiem ziół
C) Wino deserowe
D) Niestarzone Barolo
- 9. Jaki smak jest często opisywany jako charakterystyczny dla Barolo?
A) Melon
B) Mięta pieprzowa
C) Kokos
D) Tar
- 10. Jaka jest idealna temperatura serwowania Barolo?
A) 50-55°F
B) 70-75°F
C) 60-65°F
D) 45-50°F
- 11. Kiedy Barolo DOCG zostało oficjalnie uznane?
A) 1966
B) 1990
C) 1980
D) 2000
- 12. Jak smakuje wino Barolo?
A) Gorycz
B) Słodycz
C) Garbniki
D) Słoność
- 13. Jaki aromat jest często wykrywany w starzejącym się Barolo?
A) Wiśnia
B) Trufla
C) Apple
D) Brzoskwinia
- 14. Jaki jest typowy smak Barolo?
A) Średnio treściwy
B) Lekka konsystencja
C) Cienki
D) Pełny
- 15. Który termin odnosi się do działek winnic w Barolo?
A) Rezerwa
B) Terroir
C) Bodega
D) Cru
- 16. Jak należy dekantować Barolo?
A) 1-2 godziny przed podaniem
B) Wcale nie
C) 30 minut przed podaniem
D) Bezpośrednio przed podaniem
- 17. Ile gmin może produkować Barolo?
A) 5
B) 11
C) 15
D) 7
- 18. Kto jest znany jako "król win" we Włoszech?
A) Barolo
B) Chianti
C) Brunello
D) Amarone
- 19. Który rocznik jest często uważany za legendarny dla Barolo?
A) 2010
B) 2005
C) 2015
D) 2020
- 20. Barolo jest często określane jako co?
A) Król win
B) Książę win
C) Książę win
D) Królowa win
- 21. Od czego pochodzi nazwa "Nebbiolo"?
A) Deszcz
B) Mgła
C) Śnieg
D) Słońce
- 22. Jak wyglądają nogi Barolo, gdy wirują w kieliszku?
A) Gruby
B) Szybko
C) Musujący
D) Wodny
- 23. Jaki jest typowy poziom garbników w Barolo?
A) Średni
B) Bardzo niski
C) Wysoki
D) Niski
- 24. Jaki jest typowy kolor wina Barolo?
A) Jasnożółty
B) Różowy róż
C) Granat czerwony
D) Głęboki fiolet
- 25. Termin "Riserva" na etykiecie Barolo oznacza co?
A) Wyższy poziom alkoholu
B) Różne odmiany winogron
C) Lepsza jakość
D) Dłuższe starzenie się
- 26. Jaka jest typowa zawartość alkoholu w Barolo?
A) 13-15%
B) 15-17%
C) 10-12%
D) 8-10%
|