- 1. O Pot de crème é uma sobremesa tradicional francesa que personifica a elegância e a simplicidade, muitas vezes servida em pequenos potes de cerâmica individuais. Com origem no século XVIII, esta sobremesa cremosa de creme é tipicamente feita a partir de uma rica combinação de ovos, natas, açúcar e baunilha, que produz uma textura suave e aveludada que se derrete na boca. O seu nome, que significa "pote de natas", reflecte tanto o recipiente em que é preparado como os deliciosos produtos lácteos utilizados como base. A preparação consiste em cozer suavemente a mistura em banho-maria para garantir que endurece sem coalhar, resultando num creme delicado que ostenta uma doçura subtil e uma fragrância aromática. Tradicionalmente, o pot de crème é apreciado simples ou guarnecido com um pouco de natas batidas, bagas frescas ou uma camada de chocolate, o que o torna uma sobremesa versátil que pode ser adaptada aos gostos pessoais. Quer seja servido num jantar sofisticado ou apreciado como um deleite reconfortante em casa, o pot de crème continua a ser um clássico adorado na cozinha francesa, celebrando a arte de fazer sobremesas com a sua natureza descomplicada mas indulgente.
Que sabor é normalmente associado ao pot de crème?
A) Tomate B) Chocolate C) Hortelã D) Alho
- 2. Por que textura é conhecido o pot de crème?
A) Cremoso B) Crocante C) Escamoso D) Mastigável
- 3. Que técnica é frequentemente utilizada para cozinhar pot de crème?
A) Fritura B) Banho-maria C) Assar D) Grelhar
- 4. O pot de crème é um prato de que cozinha?
A) Japonês B) francês C) italiano D) Mexicana
- 5. O que é frequentemente utilizado para guarnecer o pote de creme?
A) Natas batidas B) Nozes picadas C) Azeite D) Ervas frescas
- 6. Qual é o principal edulcorante utilizado no pot de crème?
A) Xarope de ácer B) Mel C) Açúcar D) Néctar de agave
- 7. Qual das seguintes opções é uma variação do pot de crème?
A) Pote de creme de frutas B) Pote de creme de baunilha C) Pote de creme salgado D) Pote de creme cozido
- 8. Qual o país de origem do pot de crème?
A) França B) Itália C) Alemanha D) Espanha
- 9. Qual é a temperatura de serviço habitual para um pot de crème?
A) Congelação B) Temperatura ambiente C) Refrigerado D) Quente
- 10. O creme de leite pode ser aromatizado com qual dos seguintes ingredientes?
A) Mostarda B) Molho de soja C) Pimenta em pó D) Café
- 11. Em que é que o pote de creme pode ser cozinhado?
A) Ramequins B) Prato de tarte C) Caçarola D) Forma de pão
- 12. Que tipo de chocolate é mais comummente utilizado em pot de crème de chocolate?
A) Chocolate preto B) Chocolate sem açúcar C) Chocolate de leite D) Chocolate branco
- 13. Que utensílios são geralmente utilizados para comer pot de crème?
A) Garfo B) Faca C) Pauzinhos D) Colher
- 14. O Pot de crème é mais frequentemente consumido em que parte da refeição?
A) Acompanhamento B) Prato de sobremesa C) Prato de aperitivos D) Prato principal
- 15. Como é que o pot de crème é tipicamente servido?
A) Num prato B) Numa tigela grande C) Num frasco D) Em chávenas pequenas
- 16. Qual é o tamanho típico de uma dose de pot de crème?
A) Grande B) Pequeno C) Tamanho da família D) Médio
- 17. O pot de crème pode ser classificado como que tipo de prato?
A) Torta B) Pudim C) Bolo D) Creme de leite
|