Especialidades regionais como o "Kouign-Amann" na Bretanha - Quiz
  • 1. De que é feito tradicionalmente o Kouign-Amann?
A) Manteiga, açúcar e massa de pastelaria
B) Chocolate e natas
C) Carne e legumes
D) Arroz e feijão
  • 2. De que região de França é Kouign-Amann?
A) Alsácia
B) Normandia
C) Bretanha
D) Provença
  • 3. O que significa o nome "Kouign-Amann"?
A) Pastelaria de queijo
B) Bolo de manteiga
C) Tarte de fruta
D) Tarte de carne
  • 4. Qual é a textura que se pretende obter quando se prepara o Kouign-Amann?
A) Emborrachado e duro
B) Amanteigado e estaladiço
C) Granulado e duro
D) Fofo e seco
  • 5. O Kouign-Amann é frequentemente comparado a que pastelaria?
A) Croissant
B) Baguete
C) Macaron
D) Eclair
  • 6. Como é normalmente servido o Kouign-Amann?
A) Congelado
B) Grelhado
C) Quente
D) Cozido
  • 7. Que tipo de farinha é utilizada no Kouign-Amann?
A) Farinha para bolos
B) Farinha de arroz
C) Farinha de trigo integral
D) Farinha para todos os fins
  • 8. Qual é o principal perfil de sabor do Kouign-Amann?
A) Amargo e picante
B) Doce e amanteigado
C) Picante e ácido
D) Salgados e salgados
  • 9. O Kouign-Amann combina melhor com que tipo de bebida?
A) Café ou chá
B) Cerveja
C) Refrigerante
D) Água
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