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Especialidades regionais como o "Kouign-Amann" na Bretanha - Quiz
  • 1. De que é feito tradicionalmente o Kouign-Amann?
A) Arroz e feijão
B) Carne e legumes
C) Manteiga, açúcar e massa de pastelaria
D) Chocolate e natas
  • 2. De que região de França é Kouign-Amann?
A) Provença
B) Normandia
C) Bretanha
D) Alsácia
  • 3. O que significa o nome "Kouign-Amann"?
A) Bolo de manteiga
B) Tarte de fruta
C) Pastelaria de queijo
D) Tarte de carne
  • 4. Qual é a textura que se pretende obter quando se prepara o Kouign-Amann?
A) Amanteigado e estaladiço
B) Granulado e duro
C) Fofo e seco
D) Emborrachado e duro
  • 5. O Kouign-Amann é frequentemente comparado a que pastelaria?
A) Eclair
B) Croissant
C) Macaron
D) Baguete
  • 6. Como é normalmente servido o Kouign-Amann?
A) Quente
B) Grelhado
C) Cozido
D) Congelado
  • 7. Que tipo de farinha é utilizada no Kouign-Amann?
A) Farinha de arroz
B) Farinha para todos os fins
C) Farinha para bolos
D) Farinha de trigo integral
  • 8. Qual é o principal perfil de sabor do Kouign-Amann?
A) Picante e ácido
B) Salgados e salgados
C) Doce e amanteigado
D) Amargo e picante
  • 9. O Kouign-Amann combina melhor com que tipo de bebida?
A) Café ou chá
B) Água
C) Cerveja
D) Refrigerante
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