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Especialidades regionais como o "Kouign-Amann" na Bretanha - Quiz
  • 1. De que é feito tradicionalmente o Kouign-Amann?
A) Arroz e feijão
B) Carne e legumes
C) Manteiga, açúcar e massa de pastelaria
D) Chocolate e natas
  • 2. De que região de França é Kouign-Amann?
A) Alsácia
B) Bretanha
C) Normandia
D) Provença
  • 3. O que significa o nome "Kouign-Amann"?
A) Bolo de manteiga
B) Pastelaria de queijo
C) Tarte de carne
D) Tarte de fruta
  • 4. Qual é a textura que se pretende obter quando se prepara o Kouign-Amann?
A) Granulado e duro
B) Emborrachado e duro
C) Amanteigado e estaladiço
D) Fofo e seco
  • 5. O Kouign-Amann é frequentemente comparado a que pastelaria?
A) Eclair
B) Croissant
C) Baguete
D) Macaron
  • 6. Como é normalmente servido o Kouign-Amann?
A) Grelhado
B) Cozido
C) Quente
D) Congelado
  • 7. Que tipo de farinha é utilizada no Kouign-Amann?
A) Farinha para todos os fins
B) Farinha de trigo integral
C) Farinha de arroz
D) Farinha para bolos
  • 8. Qual é o principal perfil de sabor do Kouign-Amann?
A) Picante e ácido
B) Amargo e picante
C) Doce e amanteigado
D) Salgados e salgados
  • 9. O Kouign-Amann combina melhor com que tipo de bebida?
A) Cerveja
B) Refrigerante
C) Água
D) Café ou chá
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