- 1. Que prato é considerado o prato nacional de Taiwan?
A) Lu rou fan
B) Tofu malcheiroso
C) Sopa de massa de carne
D) Chá de bolhas
- 2. Qual é o ingrediente principal da omeleta de ostra de Taiwan?
A) Ovos
B) Ostras
C) Cebolas verdes
D) Camarão
- 3. Que prato inclui barriga de porco refogada em molho de soja e vinho de arroz?
A) Lu rou fan
B) Tofu malcheiroso
C) Sopa de massa de carne
D) Guabao
- 4. Qual é a bebida originária de Taiwan que consiste num chá misturado com leite ou natas e adoçante?
A) Chá verde
B) Chá Oolong
C) Chá de leite de taro
D) Chá de bolhas
- 5. Que prato consiste em tofu fermentado que tem um odor forte mas é adorado por muitos em Taiwan?
A) Sopa de massa de carne
B) Tofu malcheiroso
C) Lu rou fan
D) Chá de bolhas
- 6. Qual é o nome do famoso mercado noturno de Taipé, conhecido pela sua grande variedade de comida de rua?
A) Mercado Noturno de Raohe
B) Mercado Noturno de Shilin
C) Mercado Noturno de Liuhe
D) Mercado Noturno de Fengjia
- 7. Que tipo de chá é tradicionalmente servido na cozinha taiwanesa para ajudar a digestão?
A) Tieguanyin
B) Chá preto
C) Chá verde
D) Chá Oolong
- 8. Que famoso petisco taiwanês é feito de raiz de taro e normalmente servido num xarope doce?
A) Mochi
B) Pudim de leite de soja
C) Bolinhos de massa
D) Bolas de taro
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