- 1. Os Alimentos Americanos Icónicos mostram as diversas tradições culinárias dos Estados Unidos, reflectindo uma rica tapeçaria de influências de várias culturas. Desde hambúrgueres suculentos e cachorros-quentes estaladiços apreciados nos churrascos de verão a panquecas fofas e xarope de ácer para um pequeno-almoço saudável, a cozinha americana engloba uma vasta gama de sabores e estilos. Pratos clássicos como a tarte de maçã, as asas de búfalo e o churrasco sulista continuam a ocupar um lugar especial no coração dos americanos, simbolizando conforto, tradição e celebração. Quer se trate de uma fatia de pizza à moda de Nova Iorque ou de um prato de chili Tex-Mex, estes alimentos icónicos não só são deliciosos como também personificam o espírito da cultura alimentar americana.
Que tipo de pão é normalmente utilizado numa sanduíche clássica de manteiga de amendoim e geleia?
A) Pão de centeio
B) Pão branco
C) Pão de trigo integral
D) Pão de massa fermentada
- 2. Que estado é conhecido pela sua pizza de prato fundo?
A) Illinois
B) Texas
C) Nova Iorque
D) Califórnia
- 3. Em que cidade foram inventadas as asas de búfalo?
A) Atlanta, Geórgia
B) Seattle, Washington
C) Chicago, Illinois
D) Búfalo, Nova Iorque
- 4. Chowder é um prato popular em que região dos EUA?
A) Sul
B) Sudoeste
C) Nova Inglaterra
D) Centro-Oeste
- 5. Que marca de refrigerante é frequentemente associada a restaurantes americanos de fast food?
A) Pepsi
B) Sprite
C) Coca-Cola
D) Dr. Pepper
- 6. Em que cidade terá sido criado o primeiro hambúrguer moderno?
A) Los Angeles, Califórnia
B) Miami, Flórida
C) New Haven, Connecticut
D) Seattle, Washington
- 7. Em que estado se encontra a famosa tarte de lima?
A) Nova Iorque
B) Texas
C) Califórnia
D) Flórida
- 8. Que tipo de sanduíche é frequentemente associado a uma refeição de Ação de Graças?
A) Turquia
B) Fiambre e queijo
C) BLT
D) Queijo grelhado
- 9. Que estado americano é conhecido pelas suas tradições de churrasco?
A) Alasca
B) Montana
C) Hawaii
D) Texas
- 10. Que tipo de batatas são normalmente utilizadas para fazer batatas fritas americanas?
A) Batatas doces
B) Batatas vermelhas
C) Batatas Russet
D) Batatas douradas Yukon
- 11. O gumbo é um prato típico de que estado dos EUA?
A) Ohio
B) Geórgia
C) Louisiana
D) Oregon
- 12. Que barra de chocolate é vulgarmente conhecida como "A Grande Barra de Chocolate Americana"?
A) Snickers
B) Via Láctea
C) Kit Kat
D) Hershey's
- 13. Que estado é conhecido pela sua sopa de amêijoas?
A) Massachusetts
B) Arizona
C) Novo México
D) Minnesota
- 14. Que molho é frequentemente utilizado numa salada Caesar clássica?
A) Molho Ranch
B) Molho italiano
C) Molho César
D) Molho Thousand Island
- 15. Que tipo de feijão é frequentemente utilizado no chili americano?
A) Feijão preto
B) Feijões marinhos
C) Feijão vermelho
D) Feijão Pinto
- 16. Que marca de refrigerante é conhecida pelo seu sabor a cerveja de raiz?
A) A&W
B) Sprite
C) Mountain Dew
D) Dr. Pepper
- 17. Que estado é famoso pelos seus rolos de lagosta?
A) Alabama
B) Washington
C) Colorado
D) Maine
- 18. Que fruta é o ingrediente principal de uma clássica tarte de cereja americana?
A) Maçãs
B) Mirtilos
C) Pêssegos
D) Cerejas
- 19. Qual é um prato tradicional do Sul feito com barriga de porco curada?
A) Tofu
B) Costeletas de borrego
C) Bacon
D) Sushi
- 20. Que tipo de sandes é feita com queijo grelhado e sopa de tomate?
A) Sanduíche BLT
B) Sanduíche de manteiga de amendoim e geleia
C) Sandes de queijo grelhado
D) Sandes de tacos
- 21. Que comida é normalmente associada ao estado de Louisiana e inclui arroz, legumes e várias carnes ou mariscos?
A) Lasanha
B) Sushi
C) Falafel
D) Jambalaya
- 22. Que tipo de tarte é feita com um recheio de nozes pecan, açúcar e xarope de milho?
A) Tarte de lima
B) Tarte de noz-pecã
C) Tarte de abóbora
D) Tarte de limão e merengue
- 23. Que comida é um prato havaiano popular feito com peixe cru e temperos?
A) Tacos
B) Asas de búfalo
C) Costeletas para churrasco
D) Pique
- 24. Que alimento é um clássico da fast-food americana que apresenta um hambúrguer feito de carne de vaca moída num pão?
A) Pho
B) Hambúrguer
C) Fajitas
D) Sushi
- 25. Este doce é composto por camadas de pão de ló, natas batidas e morangos. Como é que se chama?
A) Tiramisu
B) Creme brulee
C) Bolo de morango
D) Brownie de chocolate
- 26. Que comida é conhecida pela sua associação ao estado do Maine e é tipicamente servida com manteiga derretida?
A) Lagosta
B) Tofu
C) Bratwurst
D) Sushi
- 27. Que sanduíche americana popular apresenta uma combinação de manteiga de amendoim e geleia de uva?
A) Sanduíche cubana
B) Sanduíche de manteiga de amendoim e geleia
C) Sanduíche de salsicha
D) Sanduíche BLT
- 28. Que prato é feito combinando massa de macarrão, molho de queijo e pão ralado, e depois cozido até ficar dourado e borbulhante?
A) Pad Thai
B) Arroz frito com ovo
C) Macarrão com queijo
D) Frango Alfredo
- 29. Que alimento é uma sopa americana clássica feita de tomate, caldo de carne e natas?
A) Sopa de missô
B) Sopa de tomate
C) Pho
D) Sopa de amêijoas
- 30. Que comida americana é feita salteando carne de vaca em fatias finas com cebolas e pimentos, servida num pão hoagie?
A) Rolo de lagosta
B) Tacos de peixe
C) Bife de queijo de Filadélfia
D) Sanduíche de molho francês
- 31. Qual é uma famosa sanduíche americana feita com rosbife, queijo suíço, chucrute e molho russo em pão de centeio?
A) Sanduíche de salsicha
B) Sanduíche BLT
C) Sandes de tacos
D) Cachorro-quente
- 32. Que sobremesa é feita com uma camada de gelado com bolachas ou barras de chocolate esmagadas numa panela?
A) Cheesecake
B) Tarte de lima
C) Bolo de gelado
D) Tiramisu
- 33. Que comida americana é uma sanduíche feita com frango grelhado ou frito, alface, tomate e maionese?
A) Sanduíche BLT
B) Sandes de queijo grelhado
C) Sandes de frango
D) Sanduíche de carne de porco desfiada
- 34. Este prato americano saudável é feito com massa apertada à volta de um recheio de carne e legumes, depois cozido ou frito. Como é que se chama?
A) Rolinho primavera
B) Bruschetta
C) Bolinhos de massa
D) Tarte de carne
- 35. Qual dos seguintes é um alimento popular americano frequentemente associado à cidade de Nova Iorque?
A) Sushi
B) Tacos
C) Pizza
D) Croissant
- 36. Que tipo de sandes é feita com manteiga de amendoim e geleia na América?
A) Queijo grelhado
B) PB&J
C) Sandes de tacos
D) BLT
- 37. O que é um snack frito popular na cultura americana, tipicamente vendido em feiras?
A) Pretzel
B) Churro
C) Cão de milho
D) Bolo de funil
- 38. Que cadeia de fast food americana é conhecida pelo seu logótipo dos arcos dourados?
A) Burger King
B) KFC
C) Metro
D) McDonald's
- 39. Que nome é dado ao prato americano feito com carne moída, feijão e tomate?
A) Fajitas
B) Sushi
C) Massa
D) Pimentos
- 40. Que marca de refrigerantes americana é famosa pela sua receita secreta com 23 sabores?
A) Coca-Cola
B) Pepsi
C) Mountain Dew
D) Dr. Pepper
- 41. Que bolacha americana consiste em duas bolachas de chocolate com um recheio de creme doce?
A) Biscoito de gengibre
B) Biscoito amanteigado
C) Oreo
D) Bolacha de açúcar
- 42. Qual é um condimento popular frequentemente utilizado nos hambúrgueres nos Estados Unidos?
A) Ketchup
B) Molho de soja
C) Mostarda
D) Maionese
- 43. Qual é o nome da sanduíche americana feita com bacon, alface e tomate?
A) Sandes de tacos
B) BLT
C) Queijo grelhado
D) Manteiga de amendoim e geleia
- 44. Que cidade americana é conhecida pela sua famosa sopa de clam chowder?
A) Chicago
B) Miami
C) Boston
D) Seattle
- 45. Qual é a principal proteína de um prato clássico americano de rolo de carne?
A) Peito de frango
B) Carne de vaca moída
C) Filete de salmão
D) Tofu
- 46. Que marca de cereais americana é famosa pela sua mascote Tony the Tiger?
A) Rebuçados da sorte
B) Folhados de cacau
C) Cheerios
D) Flocos gelados
- 47. Qual é o principal ingrediente das panquecas tradicionais americanas?
A) Farinha de milho
B) Cevada
C) Farinha
D) Arroz
- 48. Qual é a clássica barra de chocolate americana composta por torrão, caramelo e amendoins cobertos de chocolate?
A) Twix
B) Kit Kat
C) Via Láctea
D) Snickers
- 49. Que cidade americana é famosa pela sua pizza de prato fundo?
A) Chicago
B) Nova Iorque
C) Los Angeles
D) Miami
- 50. Que prato clássico americano consiste em carne moída envolta em bacon?
A) Frango frito
B) Sopa de amêijoas
C) Rolo de carne
D) Macarrão com queijo
- 51. Qual é um prato tradicional do Sul feito de farinha de milho e leitelho?
A) Quiche
B) Pão de milho
C) Arroz pilaf
D) Pad thai
- 52. Que estado americano é famoso pelos seus suculentos pêssegos?
A) Geórgia
B) Montana
C) Oregon
D) Novo México
- 53. Que bebida é frequentemente acompanhada por um hambúrguer americano clássico?
A) Leite
B) Vinho tinto
C) Chá gelado
D) Refrigerante
- 54. Que acompanhamento clássico americano é feito com batatas cortadas em pedaços e fritas até ficarem estaladiças e douradas?
A) Batatas fritas
B) Pão de alho
C) Salada de repolho
D) Arroz pilaf
- 55. Em que estado foi aberto o primeiro restaurante A&W, conhecido pelos seus carros alegóricos de cerveja?
A) Texas
B) Flórida
C) Califórnia
D) Nova Iorque
- 56. Que aperitivo americano é feito de grãos de milho estourados temperados com manteiga, sal ou outros aromas?
A) Batatas fritas
B) Pipocas
C) Algodão doce
D) Pretzels
- 57. Que sobremesa americana icónica tem uma crosta de biscoitos, um recheio cremoso e é coberta com frutas ou molho de chocolate?
A) Tarte de creme de Boston
B) Tarte de maçã
C) Tarte de noz-pecã
D) Cheesecake
- 58. Que clássico americano é um prato de massa com camadas de queijo e molho de tomate temperado?
A) Beringela com parmesão
B) Chili com carne
C) Estrogonofe de carne
D) Lasanha
- 59. Em que cidade americana se pode encontrar o famoso pretzel macio de Filadélfia, um snack frequentemente servido com mostarda?
A) Denver
B) Seattle
C) Miami
D) Filadélfia
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