- 1. Os Alimentos Americanos Icónicos mostram as diversas tradições culinárias dos Estados Unidos, reflectindo uma rica tapeçaria de influências de várias culturas. Desde hambúrgueres suculentos e cachorros-quentes estaladiços apreciados nos churrascos de verão a panquecas fofas e xarope de ácer para um pequeno-almoço saudável, a cozinha americana engloba uma vasta gama de sabores e estilos. Pratos clássicos como a tarte de maçã, as asas de búfalo e o churrasco sulista continuam a ocupar um lugar especial no coração dos americanos, simbolizando conforto, tradição e celebração. Quer se trate de uma fatia de pizza à moda de Nova Iorque ou de um prato de chili Tex-Mex, estes alimentos icónicos não só são deliciosos como também personificam o espírito da cultura alimentar americana.
Que tipo de pão é normalmente utilizado numa sanduíche clássica de manteiga de amendoim e geleia?
A) Pão de trigo integral
B) Pão de massa fermentada
C) Pão de centeio
D) Pão branco
- 2. Que estado é conhecido pela sua pizza de prato fundo?
A) Nova Iorque
B) Illinois
C) Texas
D) Califórnia
- 3. Em que cidade foram inventadas as asas de búfalo?
A) Chicago, Illinois
B) Seattle, Washington
C) Atlanta, Geórgia
D) Búfalo, Nova Iorque
- 4. Chowder é um prato popular em que região dos EUA?
A) Nova Inglaterra
B) Sul
C) Centro-Oeste
D) Sudoeste
- 5. Que marca de refrigerante é frequentemente associada a restaurantes americanos de fast food?
A) Pepsi
B) Coca-Cola
C) Dr. Pepper
D) Sprite
- 6. Em que cidade terá sido criado o primeiro hambúrguer moderno?
A) Seattle, Washington
B) Los Angeles, Califórnia
C) Miami, Flórida
D) New Haven, Connecticut
- 7. Em que estado se encontra a famosa tarte de lima?
A) Califórnia
B) Texas
C) Flórida
D) Nova Iorque
- 8. Que tipo de sanduíche é frequentemente associado a uma refeição de Ação de Graças?
A) Fiambre e queijo
B) Queijo grelhado
C) BLT
D) Turquia
- 9. Que estado americano é conhecido pelas suas tradições de churrasco?
A) Montana
B) Alasca
C) Hawaii
D) Texas
- 10. Que tipo de batatas são normalmente utilizadas para fazer batatas fritas americanas?
A) Batatas vermelhas
B) Batatas douradas Yukon
C) Batatas Russet
D) Batatas doces
- 11. O gumbo é um prato típico de que estado dos EUA?
A) Louisiana
B) Geórgia
C) Ohio
D) Oregon
- 12. Que barra de chocolate é vulgarmente conhecida como "A Grande Barra de Chocolate Americana"?
A) Snickers
B) Kit Kat
C) Hershey's
D) Via Láctea
- 13. Que estado é conhecido pela sua sopa de amêijoas?
A) Massachusetts
B) Novo México
C) Arizona
D) Minnesota
- 14. Que molho é frequentemente utilizado numa salada Caesar clássica?
A) Molho Ranch
B) Molho César
C) Molho italiano
D) Molho Thousand Island
- 15. Que tipo de feijão é frequentemente utilizado no chili americano?
A) Feijões marinhos
B) Feijão Pinto
C) Feijão vermelho
D) Feijão preto
- 16. Que marca de refrigerante é conhecida pelo seu sabor a cerveja de raiz?
A) Dr. Pepper
B) A&W
C) Mountain Dew
D) Sprite
- 17. Que estado é famoso pelos seus rolos de lagosta?
A) Alabama
B) Maine
C) Colorado
D) Washington
- 18. Que fruta é o ingrediente principal de uma clássica tarte de cereja americana?
A) Cerejas
B) Maçãs
C) Pêssegos
D) Mirtilos
- 19. Qual é um prato tradicional do Sul feito com barriga de porco curada?
A) Sushi
B) Bacon
C) Tofu
D) Costeletas de borrego
- 20. Que tipo de sandes é feita com queijo grelhado e sopa de tomate?
A) Sandes de queijo grelhado
B) Sanduíche BLT
C) Sanduíche de manteiga de amendoim e geleia
D) Sandes de tacos
- 21. Que comida é normalmente associada ao estado de Louisiana e inclui arroz, legumes e várias carnes ou mariscos?
A) Lasanha
B) Falafel
C) Sushi
D) Jambalaya
- 22. Que tipo de tarte é feita com um recheio de nozes pecan, açúcar e xarope de milho?
A) Tarte de limão e merengue
B) Tarte de abóbora
C) Tarte de noz-pecã
D) Tarte de lima
- 23. Que comida é um prato havaiano popular feito com peixe cru e temperos?
A) Costeletas para churrasco
B) Pique
C) Asas de búfalo
D) Tacos
- 24. Que cidade americana é conhecida pela sua famosa sopa de clam chowder?
A) Chicago
B) Miami
C) Seattle
D) Boston
- 25. Qual é um condimento popular frequentemente utilizado nos hambúrgueres nos Estados Unidos?
A) Mostarda
B) Ketchup
C) Molho de soja
D) Maionese
- 26. Que comida americana é uma sanduíche feita com frango grelhado ou frito, alface, tomate e maionese?
A) Sandes de queijo grelhado
B) Sandes de frango
C) Sanduíche de carne de porco desfiada
D) Sanduíche BLT
- 27. Qual é a principal proteína de um prato clássico americano de rolo de carne?
A) Peito de frango
B) Tofu
C) Carne de vaca moída
D) Filete de salmão
- 28. Qual dos seguintes é um alimento popular americano frequentemente associado à cidade de Nova Iorque?
A) Croissant
B) Pizza
C) Tacos
D) Sushi
- 29. Que comida é conhecida pela sua associação ao estado do Maine e é tipicamente servida com manteiga derretida?
A) Bratwurst
B) Sushi
C) Tofu
D) Lagosta
- 30. Que nome é dado ao prato americano feito com carne moída, feijão e tomate?
A) Pimentos
B) Sushi
C) Fajitas
D) Massa
- 31. Que prato é feito combinando massa de macarrão, molho de queijo e pão ralado, e depois cozido até ficar dourado e borbulhante?
A) Arroz frito com ovo
B) Frango Alfredo
C) Pad Thai
D) Macarrão com queijo
- 32. Este prato americano saudável é feito com massa apertada à volta de um recheio de carne e legumes, depois cozido ou frito. Como é que se chama?
A) Bruschetta
B) Tarte de carne
C) Bolinhos de massa
D) Rolinho primavera
- 33. Que clássico americano é um prato de massa com camadas de queijo e molho de tomate temperado?
A) Lasanha
B) Beringela com parmesão
C) Chili com carne
D) Estrogonofe de carne
- 34. Que aperitivo americano é feito de grãos de milho estourados temperados com manteiga, sal ou outros aromas?
A) Pretzels
B) Algodão doce
C) Pipocas
D) Batatas fritas
- 35. Que alimento é um clássico da fast-food americana que apresenta um hambúrguer feito de carne de vaca moída num pão?
A) Sushi
B) Fajitas
C) Hambúrguer
D) Pho
- 36. Que bebida é frequentemente acompanhada por um hambúrguer americano clássico?
A) Leite
B) Chá gelado
C) Refrigerante
D) Vinho tinto
- 37. Qual é um prato tradicional do Sul feito de farinha de milho e leitelho?
A) Pad thai
B) Quiche
C) Pão de milho
D) Arroz pilaf
- 38. Que cidade americana é famosa pela sua pizza de prato fundo?
A) Miami
B) Nova Iorque
C) Chicago
D) Los Angeles
- 39. Que marca de refrigerantes americana é famosa pela sua receita secreta com 23 sabores?
A) Mountain Dew
B) Coca-Cola
C) Dr. Pepper
D) Pepsi
- 40. Qual é o nome da sanduíche americana feita com bacon, alface e tomate?
A) BLT
B) Queijo grelhado
C) Manteiga de amendoim e geleia
D) Sandes de tacos
- 41. Que acompanhamento clássico americano é feito com batatas cortadas em pedaços e fritas até ficarem estaladiças e douradas?
A) Batatas fritas
B) Salada de repolho
C) Arroz pilaf
D) Pão de alho
- 42. Qual é a clássica barra de chocolate americana composta por torrão, caramelo e amendoins cobertos de chocolate?
A) Twix
B) Via Láctea
C) Snickers
D) Kit Kat
- 43. Em que cidade americana se pode encontrar o famoso pretzel macio de Filadélfia, um snack frequentemente servido com mostarda?
A) Filadélfia
B) Miami
C) Denver
D) Seattle
- 44. Que bolacha americana consiste em duas bolachas de chocolate com um recheio de creme doce?
A) Oreo
B) Biscoito de gengibre
C) Biscoito amanteigado
D) Bolacha de açúcar
- 45. Que sobremesa americana icónica tem uma crosta de biscoitos, um recheio cremoso e é coberta com frutas ou molho de chocolate?
A) Cheesecake
B) Tarte de noz-pecã
C) Tarte de creme de Boston
D) Tarte de maçã
- 46. Qual é uma famosa sanduíche americana feita com rosbife, queijo suíço, chucrute e molho russo em pão de centeio?
A) Sanduíche BLT
B) Cachorro-quente
C) Sanduíche de salsicha
D) Sandes de tacos
- 47. Qual é o principal ingrediente das panquecas tradicionais americanas?
A) Farinha
B) Farinha de milho
C) Cevada
D) Arroz
- 48. Que cadeia de fast food americana é conhecida pelo seu logótipo dos arcos dourados?
A) KFC
B) Burger King
C) McDonald's
D) Metro
- 49. Este doce é composto por camadas de pão de ló, natas batidas e morangos. Como é que se chama?
A) Creme brulee
B) Bolo de morango
C) Brownie de chocolate
D) Tiramisu
- 50. Que alimento é uma sopa americana clássica feita de tomate, caldo de carne e natas?
A) Sopa de tomate
B) Pho
C) Sopa de amêijoas
D) Sopa de missô
- 51. Que sanduíche americana popular apresenta uma combinação de manteiga de amendoim e geleia de uva?
A) Sanduíche de salsicha
B) Sanduíche BLT
C) Sanduíche cubana
D) Sanduíche de manteiga de amendoim e geleia
- 52. Que marca de cereais americana é famosa pela sua mascote Tony the Tiger?
A) Folhados de cacau
B) Rebuçados da sorte
C) Flocos gelados
D) Cheerios
- 53. Em que estado foi aberto o primeiro restaurante A&W, conhecido pelos seus carros alegóricos de cerveja?
A) Texas
B) Califórnia
C) Nova Iorque
D) Flórida
- 54. Que estado americano é famoso pelos seus suculentos pêssegos?
A) Montana
B) Novo México
C) Oregon
D) Geórgia
- 55. Que comida americana é feita salteando carne de vaca em fatias finas com cebolas e pimentos, servida num pão hoagie?
A) Rolo de lagosta
B) Sanduíche de molho francês
C) Bife de queijo de Filadélfia
D) Tacos de peixe
- 56. Que sobremesa é feita com uma camada de gelado com bolachas ou barras de chocolate esmagadas numa panela?
A) Bolo de gelado
B) Tiramisu
C) Tarte de lima
D) Cheesecake
- 57. Que tipo de sandes é feita com manteiga de amendoim e geleia na América?
A) PB&J
B) Queijo grelhado
C) BLT
D) Sandes de tacos
- 58. O que é um snack frito popular na cultura americana, tipicamente vendido em feiras?
A) Pretzel
B) Bolo de funil
C) Cão de milho
D) Churro
- 59. Que prato clássico americano consiste em carne moída envolta em bacon?
A) Sopa de amêijoas
B) Macarrão com queijo
C) Frango frito
D) Rolo de carne
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