A) Tequila B) Rhum brun C) Whisky D) Vodka
A) Au restaurant Brennan’s, à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane B) À Miami, en Floride C) À San Francisco, en Californie D) À Chicago, dans l’Illinois
A) Paul Blangé B) Richard Foster C) Owen Brennan D) Ella Brennan
A) Avec une sauce au chocolat B) Uniquement avec de la crème fouettée C) Sur une boule de glace à la vanille D) Avec du sirop de fraise
A) Guimauves B) Vermicelles C) Pépites de chocolat D) Noix de pécan
A) La cuisson flambée B) La cuisson à la vapeur C) La cuisson au grill D) La cuisson au four
A) Années 1980 B) Années 1940 C) Années 1960 D) Années 2000
A) Curcuma B) Cannelle C) Safran D) Paprika
A) Paul Blangé B) Richard Foster C) Owen Brennan D) L’impératrice Joséphine de Beauharnais
A) Elle est née en Italie. B) Elle a été mise au point en Espagne. C) Elle a été inventée par Paul Blangé. D) La légende populaire attribue cette technique à un parent de l’impératrice Joséphine de Beauharnais.
A) Liqueur de cerise B) Liqueur de banane C) Liqueur de café D) Liqueur de citron
A) Sirop d’érable et lait B) Beurre et cassonade C) Miel et crème D) Mélasse et vinaigre |