- 1. Qual é um prato afegão popular feito com arroz temperado, carne e legumes?
A) Bolani B) Chapli Kebab C) Mantu D) Kabuli Pulao
- 2. Que sobremesa doce afegã é feita de massa frita embebida em calda de açúcar?
A) Qabuli Palow B) Kaddo Bourani C) Jalebi D) Khurma pura
- 3. Qual é uma bebida afegã comum feita de iogurte, água e hortelã?
A) Chai B) Sharbat C) Doogh D) Falooda
- 4. Que fruta é habitualmente utilizada nas sobremesas e bebidas afegãs?
A) Laranja B) Banana C) Romã D) Apple
- 5. Que vegetal é frequentemente utilizado em pratos afegãos e é conhecido pela sua cor púrpura vibrante?
A) Pimentão B) Couve-flor C) Tomate D) Beringela
- 6. Qual é a especiaria que dá um sabor e uma cor caraterísticos a muitos pratos afegãos?
A) Coentros B) Cominho C) Açafrão-da-terra D) Canela
- 7. Que tipo de carne é normalmente utilizada nas espetadas afegãs?
A) Carne de vaca B) Peixe C) Cordeiro D) Galinha
- 8. Qual é o nome dos populares bolinhos afegãos recheados com carne condimentada e cobertos com molho de iogurte e hortelã?
A) Kabuli Pulao B) Chapli Kebab C) Mantu D) Bolani
- 9. Que fruto seco é frequentemente utilizado em pratos festivos afegãos como o Sheer Khurma?
A) Passas de uva B) Datas C) Ameixas secas D) Damascos
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