- 1. Qual é um prato afegão popular feito com arroz temperado, carne e legumes?
A) Bolani
B) Chapli Kebab
C) Mantu
D) Kabuli Pulao
- 2. Que sobremesa doce afegã é feita de massa frita embebida em calda de açúcar?
A) Qabuli Palow
B) Kaddo Bourani
C) Jalebi
D) Khurma pura
- 3. Qual é uma bebida afegã comum feita de iogurte, água e hortelã?
A) Chai
B) Sharbat
C) Doogh
D) Falooda
- 4. Que fruta é habitualmente utilizada nas sobremesas e bebidas afegãs?
A) Laranja
B) Banana
C) Romã
D) Apple
- 5. Que vegetal é frequentemente utilizado em pratos afegãos e é conhecido pela sua cor púrpura vibrante?
A) Pimentão
B) Couve-flor
C) Tomate
D) Beringela
- 6. Qual é a especiaria que dá um sabor e uma cor caraterísticos a muitos pratos afegãos?
A) Coentros
B) Cominho
C) Açafrão-da-terra
D) Canela
- 7. Que tipo de carne é normalmente utilizada nas espetadas afegãs?
A) Carne de vaca
B) Peixe
C) Cordeiro
D) Galinha
- 8. Qual é o nome dos populares bolinhos afegãos recheados com carne condimentada e cobertos com molho de iogurte e hortelã?
A) Kabuli Pulao
B) Chapli Kebab
C) Mantu
D) Bolani
- 9. Que fruto seco é frequentemente utilizado em pratos festivos afegãos como o Sheer Khurma?
A) Passas de uva
B) Datas
C) Ameixas secas
D) Damascos
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