- 1. Qual é um prato afegão popular feito com arroz temperado, carne e legumes?
A) Bolani
B) Mantu
C) Chapli Kebab
D) Kabuli Pulao
- 2. Que sobremesa doce afegã é feita de massa frita embebida em calda de açúcar?
A) Kaddo Bourani
B) Jalebi
C) Qabuli Palow
D) Khurma pura
- 3. Qual é uma bebida afegã comum feita de iogurte, água e hortelã?
A) Falooda
B) Chai
C) Doogh
D) Sharbat
- 4. Que vegetal é frequentemente utilizado em pratos afegãos e é conhecido pela sua cor púrpura vibrante?
A) Pimentão
B) Beringela
C) Tomate
D) Couve-flor
- 5. Qual é o nome dos populares bolinhos afegãos recheados com carne condimentada e cobertos com molho de iogurte e hortelã?
A) Bolani
B) Chapli Kebab
C) Kabuli Pulao
D) Mantu
- 6. Qual é a especiaria que dá um sabor e uma cor caraterísticos a muitos pratos afegãos?
A) Açafrão-da-terra
B) Cominho
C) Coentros
D) Canela
- 7. Que fruta é habitualmente utilizada nas sobremesas e bebidas afegãs?
A) Apple
B) Laranja
C) Romã
D) Banana
- 8. Que tipo de carne é normalmente utilizada nas espetadas afegãs?
A) Peixe
B) Carne de vaca
C) Cordeiro
D) Galinha
- 9. Que fruto seco é frequentemente utilizado em pratos festivos afegãos como o Sheer Khurma?
A) Damascos
B) Passas de uva
C) Ameixas secas
D) Datas
|