A) Bélgica B) Alemanha C) França D) Suíça
A) Leite de vaca B) Leite de cabra C) Leite de búfala D) Leite de ovelha
A) Suave e ligeiramente picante B) Noz e picante C) Forte e picante D) Doce e frutado
A) Como óleo alimentar B) Como substituto do queijo feta C) Como substituto do cheddar D) Como substituto do queijo creme
A) Alsácia B) Normandia C) Bretanha D) Provença
A) Queijo de pasta mole B) Queijo duro C) Queijo fundido D) Queijo azul
A) Castanho B) Amarelo C) Branco D) Vermelho
A) Neufchâtel tem uma textura mais firme B) O Neufchâtel é fabricado com leite de cabra C) Neufchâtel tem um sabor mais forte D) Menor teor de gordura em Neufchâtel
A) Apenas para pratos salgados B) Sim, pode ser utilizado em receitas C) Apenas para sobremesas D) Não, não é adequado para cozer |