Beaufort (queijo) - Teste
  • 1. Que tipo de queijo é o Beaufort?
A) Queijo de leite de búfala
B) Queijo de leite de ovelha
C) Queijo de leite de cabra
D) Queijo de leite de vaca
  • 2. Em que país é produzido principalmente o queijo Beaufort?
A) Itália
B) França
C) Alemanha
D) Suíça
  • 3. O queijo Beaufort é classificado como que tipo de queijo?
A) Queijo azul
B) Queijo duro
C) Queijo de pasta mole
D) Queijo semi-mole
  • 4. De que região de França é originário o queijo Beaufort?
A) Saboia
B) Alsácia
C) Normandia
D) Bretanha
  • 5. Que perfil de sabor é normalmente associado ao queijo Beaufort?
A) Terroso e com cogumelos
B) Picante e picante
C) Fumado e doce
D) Frutado e com nozes
  • 6. O queijo Beaufort é tradicionalmente fabricado durante que estação do ano?
A) primavera
B) outono
C) verão
D) inverno
  • 7. Que tipo de bactéria está envolvida na fermentação do queijo Beaufort?
A) Bactérias do ácido lático
B) Moldes
C) Enterobactérias
D) Leveduras
  • 8. O queijo Beaufort é uma Denominação de Origem Protegida (DOP)?
A) Não
B) Sim
C) Não é reconhecido
D) Apenas em determinadas regiões
  • 9. O queijo Beaufort é frequentemente combinado com que bebida?
A) Whisky
B) Vinho tinto
C) Vinho branco
D) Cerveja
  • 10. O queijo Beaufort é frequentemente utilizado em que prato?
A) Baguete
B) Ratatouille
C) Quiche
D) Fondue
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