Lampredotto (sandes de tripas à moda de Florença)
  • 1. Em que cidade italiana é que o lampredotto é um prato popular?
A) Milão
B) Nápoles
C) Roma
D) Florença
  • 2. Que parte da vaca é utilizada para fazer o lampredotto?
A) Fígado
B) Coração
C) Abomaso
D) Baço
  • 3. Como se serve tipicamente o lampredotto?
A) Como molho para massas
B) Numa sanduíche
C) Numa salada
D) Num prato como um guisado
  • 4. Que condimento é frequentemente servido com o lampredotto?
A) Molho para churrasco
B) Molho verde
C) Maionese
D) Ketchup
  • 5. O lampredotto é um prato tradicional de que refeição?
A) Pequeno-almoço
B) Sobremesa
C) Jantar requintado
D) Comida de rua
  • 6. De que cor é o molho típico que acompanha o lampredotto?
A) Amarelo
B) Verde
C) Branco
D) Vermelho
  • 7. Que zona de Florença é especialmente conhecida pela venda de lampredotto?
A) Catedral de Florença
B) Ponte Velha
C) Mercado de San Lorenzo
D) Piazza della Signoria
  • 8. Qual é o ingrediente principal da "salsa verde" servida com o lampredotto?
A) Salsa
B) Manjericão
C) Oregãos
D) Alecrim
  • 9. Qual é o método de cozedura preferido para preparar o lampredotto?
A) Cozedura em lume brando
B) Assar
C) Ebulição
D) Cozinhar a vapor
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