ThatQuiz
|
Biblioteca de Testes
|
Faça o teste agora
Saltimbocca alla Romana (vitela com prosciutto e sálvia) - Questionário
  • 1. Em que consiste essencialmente a "Saltimbocca alla Romana"?
A) Vitela, fiambre e salva
B) Carne de porco, queijo e tomilho
C) Peixe, alcaparras e manjericão
D) Frango, bacon e alecrim
  • 2. De que região de Itália é originária a Saltimbocca alla Romana?
A) Piemonte
B) Lácio
C) Toscana
D) Sicília
  • 3. Qual é o método de cozedura mais utilizado para a Saltimbocca?
A) Cozinhar
B) Fritar na frigideira
C) Ebulição
D) Grelhar
  • 4. Qual é a erva principal deste prato?
A) Oregãos
B) Manjericão
C) Salsa
D) Sálvia
  • 5. Que tipo de carne é utilizada na Saltimbocca alla Romana?
A) Carne de vaca
B) Carne de vitela
C) Cordeiro
D) Cabra
  • 6. Como é que o Saltimbocca é frequentemente guarnecido?
A) Com queijo ralado
B) Com tomate picado
C) Com nozes trituradas
D) Com folhas frescas de salva
  • 7. Que acompanhamento é normalmente associado à Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa Minestrone
B) Salada Caesar
C) Massa com molho de tomate
D) Batatas assadas
  • 8. O que é normalmente servido com Saltimbocca alla Romana?
A) Sopa ou cuscuz
B) Arroz ou massa
C) Polenta ou batatas
D) Pão ou salada
  • 9. Que vinho é normalmente utilizado na preparação de Saltimbocca?
A) Vinho tinto
B) Vinho espumante
C) Vinho branco
D) Vinho rosé
Criado com That Quiz — a página para criar testes de Matemática.