- 1. Que prato coreano é feito com massa de batata-doce, legumes e carne de vaca, e é normalmente servido num caldo saboroso à base de molho de soja?
A) Bulgogi
B) Japchae
C) Sundubu jjigae
D) Gamjatang
- 2. Qual dos seguintes é um bolo de arroz tradicional coreano que é moldado em pequenas formas ovais e coberto com pó de soja torrada?
A) Bibimbap
B) Patbingsu
C) Japchae
D) Songpyeon
- 3. Que prato coreano consiste em carne de vaca em fatias finas marinada numa mistura de molho de soja, açúcar e óleo de sésamo, depois grelhada ou frita?
A) Galbi
B) Kimchi jjigae
C) Rabokki
D) Bulgogi
- 4. Qual é o prato de arroz coreano coberto com uma variedade de legumes temperados, um ovo e, opcionalmente, carne, tipicamente servido numa panela de pedra a escaldar?
A) Bibimbap
B) Jajangmyeon
C) Japchae
D) Samgyetang
- 5. Como se chama a popular comida de rua coreana feita de pão em forma de peixe recheado com pasta de feijão vermelho doce?
A) Sundae
B) Kimbap
C) Hotteok
D) Bungeoppang
- 6. Qual é a popular sobremesa de verão coreana de gelo raspado coberto com leite condensado, fruta e pasta de feijão vermelho?
A) Tteokbokki
B) Patbingsu
C) Jjajangmyeon
D) Bibimbap
- 7. Que aperitivo coreano é um popular biscoito tradicional coreano com cobertura de mel?
A) Jeon
B) Miyeok-guk
C) Gyeranjjim
D) Yakgwa
- 8. Como se chama o popular prato coreano de bolos de arroz cobertos com um molho doce e picante?
A) Bibimbap
B) Tteokbokki
C) Jjajangmyeon
D) Sundubu jjigae
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