- 1. Cultura e plantações de café da Guatemala: A cultura do café da Guatemala está profundamente enraizada na rica história e tradição da produção de café na região. Com o seu clima ideal e solo vulcânico, a Guatemala é conhecida por produzir alguns dos melhores grãos de café do mundo. As paisagens luxuriantes das plantações de café guatemaltecas oferecem uma experiência única e envolvente aos visitantes, que podem aprender sobre o meticuloso processo de cultivo, colheita e processamento dos grãos de café. Desde os vibrantes mercados de café em cidades como Antígua até às remotas terras altas onde os agricultores indígenas cultivam as suas colheitas, o mundo do café guatemalteco é uma viagem cativante de sabor, aroma e tradição.
Que região da Guatemala é conhecida pela produção de café de alta qualidade?
A) Huehuetenango
B) Coban
C) Antígua
D) Zacapa
- 2. Que tipo de grão de café é mais comummente cultivado na Guatemala?
A) Arábica
B) Robusta
C) Excelsa
D) Liberica
- 3. O que significa SHB no contexto do café guatemalteco?
A) Feijão único de Hilltop
B) Mistura de colheitas especiais
C) Feijão duro
D) Cerveja super alta
- 4. Qual é a principal árvore de sombra utilizada nas plantações de café da Guatemala?
A) Pinho
B) Cedro
C) Bétula
D) Inga
- 5. Qual é o papel de um "Beneficio" na produção de café na Guatemala?
A) Empresa de exportação
B) Cafetaria
C) Ferramenta de colheita
D) Instalação de processamento
- 6. O que significa "cosecha" no contexto do café guatemalteco?
A) Moer
B) Cerveja
C) Assado
D) Colheita
- 7. Em que século se deu a introdução do café na Guatemala?
A) Século XVII
B) Século XVIII
C) Século XX
D) Século XIX
- 8. Que papel desempenha "La Federación de Cooperativas Agrícolas de Ca-<br>fé de Guatemala" no sector do café?
A) Promove práticas de comércio justo
B) Operar moinhos de café
C) Importação de café em grão
D) Regulamenta os preços do café
- 9. Qual das seguintes opções não é um método comum de preparação de café na Guatemala?
A) Filtro de pano tradicional
B) Pour-over
C) Máquina de café expresso
D) Prensa francesa
- 10. O que é a "zafra" no contexto da produção de café na Guatemala?
A) Época da colheita
B) Método de tratamento do café
C) Variedade de café
D) Termo de classificação do café
- 11. O que é o "Quetzal" no contexto do café guatemalteco?
A) Cadeia de cafetarias local
B) Marca de equipamento de café
C) Um tipo de grão de café
D) Ave nacional na moeda da Guatemala
- 12. A que se refere "fincas" em relação ao café guatemalteco?
A) Instalações de torrefação de café
B) Variedades de café
C) Explorações de café
D) Métodos de transformação do café
- 13. Qual é a altitude adequada para o cultivo de café de alta qualidade na Guatemala?
A) Entre 2.000 e 2.500 metros
B) Ao nível do mar
C) Entre 1.500 e 1.800 metros
D) Abaixo de 1.000 metros
- 14. Que método de processamento é normalmente utilizado para os grãos de café da Guatemala?
A) Mel
B) Natural
C) Anaeróbio
D) Lavado
- 15. Que organização representa os interesses dos produtores de café na Guatemala?
A) Anacafe
B) Café Rico
C) Fazendas Bella Vista
D) Finanças Unidas
- 16. Qual é a importância do sector do café na economia da Guatemala?
A) É uma fonte significativa de emprego rural e de divisas
B) Só beneficia as grandes empresas
C) É um contribuinte menor para o PIB
D) Não tem impacto económico
- 17. Qual é o principal destino das exportações de café da Guatemala?
A) China
B) Estados Unidos
C) Alemanha
D) Brasil
- 18. Quanto tempo é normalmente necessário para que uma planta de café comece a produzir cerejas na Guatemala?
A) 1 ano
B) Mais de 10 anos
C) 5 a 6 meses
D) 3 a 4 anos
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