- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Pá de porco B) Peito de vaca C) Tripa de carneiro D) Fígado de galinha
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Catalunha, Espanha B) Sicília, Itália C) Bretanha, França D) Provença, França
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Frito B) Estufado C) Cozido a vapor D) Grelhado
- 4. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Salada de massa B) Legumes cozidos a vapor C) Pão com côdea D) Puré de batata
- 5. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Caldo de legumes B) Vinho tinto C) Vinho branco D) Cerveja
- 6. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Cabeça B) Cauda C) Voltar D) Pés
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Marselha B) Bonito C) Lyon D) Paris
- 8. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) França B) Espanha C) Grécia D) Itália
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