- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Fígado de galinha
B) Peito de vaca
C) Tripa de carneiro
D) Pá de porco
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Provença, França
B) Catalunha, Espanha
C) Bretanha, França
D) Sicília, Itália
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Estufado
B) Grelhado
C) Frito
D) Cozido a vapor
- 4. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) França
B) Itália
C) Grécia
D) Espanha
- 5. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Voltar
B) Cabeça
C) Pés
D) Cauda
- 6. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Legumes cozidos a vapor
B) Pão com côdea
C) Salada de massa
D) Puré de batata
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Paris
B) Bonito
C) Lyon
D) Marselha
- 8. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Vinho branco
B) Caldo de legumes
C) Vinho tinto
D) Cerveja
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