- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Pá de porco
B) Peito de vaca
C) Tripa de carneiro
D) Fígado de galinha
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Catalunha, Espanha
B) Sicília, Itália
C) Bretanha, França
D) Provença, França
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Frito
B) Estufado
C) Cozido a vapor
D) Grelhado
- 4. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Salada de massa
B) Legumes cozidos a vapor
C) Pão com côdea
D) Puré de batata
- 5. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Caldo de legumes
B) Vinho tinto
C) Vinho branco
D) Cerveja
- 6. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Cabeça
B) Cauda
C) Voltar
D) Pés
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Marselha
B) Bonito
C) Lyon
D) Paris
- 8. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) França
B) Espanha
C) Grécia
D) Itália
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