- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Pá de porco B) Tripa de carneiro C) Peito de vaca D) Fígado de galinha
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Catalunha, Espanha B) Provença, França C) Bretanha, França D) Sicília, Itália
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Estufado B) Grelhado C) Frito D) Cozido a vapor
- 4. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Salada de massa B) Pão com côdea C) Legumes cozidos a vapor D) Puré de batata
- 5. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Vinho branco B) Caldo de legumes C) Cerveja D) Vinho tinto
- 6. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Voltar B) Cabeça C) Cauda D) Pés
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Marselha B) Paris C) Bonito D) Lyon
- 8. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) França B) Grécia C) Espanha D) Itália
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