- 1. Qual é o ingrediente principal dos pieds paquets?
A) Pá de porco
B) Tripa de carneiro
C) Peito de vaca
D) Fígado de galinha
- 2. Pieds paquets é um prato tradicional de que região?
A) Catalunha, Espanha
B) Provença, França
C) Bretanha, França
D) Sicília, Itália
- 3. Que método de cozedura é normalmente utilizado para os pieds paquets?
A) Estufado
B) Grelhado
C) Frito
D) Cozido a vapor
- 4. Qual é um acompanhamento comum servido com pieds paquets?
A) Salada de massa
B) Pão com côdea
C) Legumes cozidos a vapor
D) Puré de batata
- 5. Que líquido de cozedura é normalmente utilizado na preparação de pieds paquets?
A) Vinho branco
B) Caldo de legumes
C) Cerveja
D) Vinho tinto
- 6. A que parte do animal se refere o termo "pied" em pieds paquets?
A) Voltar
B) Cabeça
C) Cauda
D) Pés
- 7. Que cidade é considerada o coração culinário de Pieds paquets?
A) Marselha
B) Paris
C) Bonito
D) Lyon
- 8. Que país é conhecido por um prato semelhante chamado "tripes à la mode de Caen"?
A) França
B) Grécia
C) Espanha
D) Itália
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