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Tarte Tatin - Questionário
Tarte Tatin
  • 1. De que é feita a Tarte Tatin?
A) Pêssegos
B) Cerejas
C) Peras
D) Maçãs
  • 2. Que técnica de cozedura é utilizada para a Tarte Tatin?
A) Fritura
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Caramelização
  • 3. De que país é originária a Tarte Tatin?
A) Espanha
B) França
C) Bélgica
D) Itália
  • 4. Qual é o principal edulcorante utilizado na Tarte Tatin?
A) Mel
B) Xarope de ácer
C) Açúcar
D) Néctar de agave
  • 5. A quem é atribuída a criação da Tarte Tatin?
A) Júlia Child
B) Pierre Hermé
C) As irmãs Tatin
D) Alain Ducasse
  • 6. Que tipo de massa é normalmente utilizada no topo da Tarte Tatin?
A) Brioche
B) Massa quebrada
C) Massa folhada
D) Pão de ló
  • 7. Qual é o principal método de cozedura da Tarte Tatin?
A) Grelhar
B) Cozinhar
C) Cozinhar a vapor
D) Micro-ondas
  • 8. Que tipo de prato é considerado Tarte Tatin?
A) Sobremesa
B) Prato principal
C) Sopa
D) Aperitivo
  • 9. A Tarte Tatin é frequentemente acompanhada de quê?
A) Bolo
B) Iogurte
C) Gelado
D) Creme de leite
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