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Baba al Rum (Bolo de rum napolitano)
  • 1. Que tipo de creme é normalmente servido com Baba al Rum?
A) Natas batidas
B) Creme de leite
C) Creme de leite
D) Requeijão
  • 2. Qual é a textura típica do Baba al Rum?
A) Húmido e esponjoso
B) Crocante
C) Densa
D) Mastigável
  • 3. Qual é a temperatura habitual de cozedura da Baba al Rum?
A) 300°F (150°C)
B) 175°C (350°F)
C) 400°F (200°C)
D) 230°C (450°F)
  • 4. O Baba al Rum é frequentemente embebido em calda depois de cozinhado. Qual é o principal açúcar utilizado?
A) Açúcar granulado
B) Açúcar mascavado
C) Açúcar em pó
D) Açúcar de palma
  • 5. Que país influenciou fortemente a criação de Baba al Rum?
A) Espanha
B) França
C) Portugal
D) Alemanha
  • 6. Baba al Rum é por vezes associado a que feriado?
A) Dia das Bruxas
B) Natal
C) Ação de Graças
D) Páscoa
  • 7. O que é utilizado para fazer crescer a massa de Baba al Rum?
A) Bicarbonato de sódio
B) Levedura
C) Fermento em pó
D) Claras de ovo
  • 8. A que se refere "Baba" em Baba al Rum?
A) Um creme
B) Um enchimento
C) Um bolo de levedura
D) Um tipo de pastelaria
  • 9. Quantas camadas são típicas num Baba al Rum tradicional?
A) Duas camadas
B) Uma camada
C) Quatro camadas
D) Três camadas
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