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Ribollita (sopa de pão toscana) - Teste
  • 1. De que é feita a Ribollita?
A) Pão e legumes estragados
B) Arroz e marisco
C) Massa e queijo
D) Batatas e carne
  • 2. A que região de Itália está tradicionalmente associada a Ribollita?
A) Toscana
B) Veneto
C) Lombardia
D) Sicília
  • 3. A ribollita é frequentemente servida a que temperatura?
A) Quente
B) Frio
C) Temperatura ambiente
D) Congelado
  • 4. Com que é que a Ribollita pode ser guarnecida?
A) Frutos secos
B) Ervas frescas
C) Chocolate
D) Nozes
  • 5. Em que ocasiões é habitualmente servida a Ribollita?
A) Comida rápida
B) Sobremesa
C) Banquetes formais
D) Refeições familiares informais
  • 6. Que pão é tradicionalmente utilizado na Ribollita?
A) Pão toscano (sem sal)
B) Focaccia
C) Massa fermentada
D) Chinelo
  • 7. Qual é o significado de "ribollita" em italiano?
A) Reboiled
B) Saudável
C) Frio
D) Salgados
  • 8. Como é que a Ribollita é tipicamente preparada?
A) É cozinhado no forno.
B) Coze-se de novo antes de servir.
C) É grelhado.
D) É servido cru.
  • 9. Que feijão é frequentemente incluído na Ribollita?
A) Feijão preto
B) Feijões Cannellini
C) Feijão vermelho
D) Grão-de-bico
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