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Ribollita (sopa de pão toscana) - Teste
  • 1. De que é feita a Ribollita?
A) Batatas e carne
B) Massa e queijo
C) Pão e legumes estragados
D) Arroz e marisco
  • 2. A que região de Itália está tradicionalmente associada a Ribollita?
A) Veneto
B) Lombardia
C) Sicília
D) Toscana
  • 3. A ribollita é frequentemente servida a que temperatura?
A) Frio
B) Congelado
C) Quente
D) Temperatura ambiente
  • 4. Com que é que a Ribollita pode ser guarnecida?
A) Frutos secos
B) Ervas frescas
C) Nozes
D) Chocolate
  • 5. Em que ocasiões é habitualmente servida a Ribollita?
A) Refeições familiares informais
B) Comida rápida
C) Sobremesa
D) Banquetes formais
  • 6. Que pão é tradicionalmente utilizado na Ribollita?
A) Pão toscano (sem sal)
B) Massa fermentada
C) Focaccia
D) Chinelo
  • 7. Qual é o significado de "ribollita" em italiano?
A) Frio
B) Reboiled
C) Salgados
D) Saudável
  • 8. Como é que a Ribollita é tipicamente preparada?
A) Coze-se de novo antes de servir.
B) É cozinhado no forno.
C) É grelhado.
D) É servido cru.
  • 9. Que feijão é frequentemente incluído na Ribollita?
A) Feijão preto
B) Feijões Cannellini
C) Feijão vermelho
D) Grão-de-bico
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