- 1. De que são feitas principalmente as panisses?
A) Farinha de milho
B) Farinha de grão-de-bico
C) Farinha de arroz
D) Farinha de trigo
- 2. Qual é o país de origem dos panisses?
A) Itália
B) Grécia
C) Espanha
D) França
- 3. Como são normalmente cozinhados os panisses?
A) Cozido a vapor
B) Cozido
C) Cozido
D) Frito
- 4. Que região de França é mais conhecida pelas panisses?
A) Normandia
B) Provença
C) Alsácia
D) Bretanha
- 5. Qual é o principal óleo de cozinha utilizado para fritar panisses?
A) Óleo de canola
B) Óleo de coco
C) Óleo vegetal
D) Azeite
- 6. Que outro ingrediente pode ser adicionado à farinha de grão-de-bico para dar sabor?
A) Chocolate
B) Fruta
C) Nozes
D) Ervas
- 7. Qual é a temperatura de serviço habitual para os panisses?
A) Frio
B) Congelado
C) Temperatura ambiente
D) Quente
- 8. A que outro prato é por vezes comparado o panisses?
A) Gnocchi
B) Bulgur
C) Polenta
D) Cuscuz
- 9. Qual é a técnica culinária utilizada para formar os panisses?
A) Amassar
B) Fermentação
C) Chicoteamento
D) Colocação e corte
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