- 1. A cozinha israelita é uma tradição culinária diversificada e deliciosa que reflecte a rica história e as influências culturais da região. Inspirada nas cozinhas do Médio Oriente, do Mediterrâneo, do Norte de África e da Europa de Leste, a comida israelita é conhecida pelos seus sabores arrojados, ingredientes frescos e técnicas de cozinha inovadoras. Os ingredientes básicos da cozinha israelita incluem azeite, tahini, grão-de-bico, ervas frescas e uma variedade de especiarias como o cominho, o pimentão e o sumagre. Os pratos populares incluem falafel, húmus, shakshuka, sabich e salada israelita. Com a sua ênfase na cozinha da quinta para a mesa e uma cena gastronómica vibrante em cidades como Telavive, a cozinha israelita ganhou reconhecimento global como uma experiência culinária obrigatória.
Qual é o principal alimento básico da cozinha israelita?
A) Tacos
B) Sushi
C) Húmus
D) Pizza
- 2. Que pão é tradicionalmente servido ao pequeno-almoço israelita?
A) Croissant
B) Baguete
C) Pita
D) Chalá
- 3. Qual é o prato nacional de Israel?
A) Falafel
B) Sushi
C) Hambúrguer
D) Ramen
- 4. Que prato do Médio Oriente tem semelhanças com o prato israelita Shakshuka?
A) Ratatouille
B) Homens
C) Jambalaya
D) Ceviche
- 5. Qual é o pão tradicional do Médio Oriente que é popular na cozinha israelita?
A) Naan
B) Baguete
C) Pita
D) Focaccia
- 6. Como se chama o condimento israelita que é feito de sementes de sésamo moídas, azeite e alho?
A) Tahini
B) Maionese
C) Molho de soja
D) Molho picante
- 7. Que prato é uma comida de rua israelita popular feita de fatias finas de carne embrulhadas em pita com condimentos?
A) Shawarma
B) Espetada
C) Burrito
D) Rolo de Sushi
- 8. Qual é a sobremesa israelita feita de massa filo recheada com nozes picadas e adoçada com xarope de mel?
A) Cheesecake
B) Tiramisu
C) Éclair
D) Baklava
- 9. Na cozinha israelita, qual é o prato de beringela frita tipicamente servido com molho tahini?
A) Baba ghanoush
B) Húmus
C) Ratatouille
D) Guacamole
- 10. Qual é o doce de nozes e mel tradicional da cozinha israelita?
A) Mochi
B) Baklava
C) Halva
D) Cannoli
- 11. Que citrinos são normalmente utilizados na cozinha israelita para dar sabor aos pratos?
A) Apple
B) Limão
C) Laranja
D) Banana
- 12. Que pasta de pimento picante é um condimento popular na cozinha israelita?
A) Molho de chili
B) Sriracha
C) Harissa
D) Tabasco
- 13. Como se chama a sopa tradicional judaica com bolas de matzá?
A) Borscht
B) Gaspacho
C) Sopa de bolas de Matzo
D) Tom Yum
- 14. Que produto lácteo é habitualmente utilizado na cozinha israelita?
A) Labneh
B) Queijo creme
C) Creme de leite
D) Mascarpone
- 15. Qual é o nome do guisado judeu feito com carne de vaca, batatas e cenouras?
A) Carne de bovino Bourguignon
B) Tagine de borrego
C) Osso Buco
D) Cholent
- 16. Qual é o nome do grelhador israelita?
A) Grelhador de chaleira
B) Hibachi
C) Fumador
D) Mangal
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