- 1. De que é feito tradicionalmente o gnocco fritto?
A) Arroz e leite
B) Milho e água
C) Farinha e água
D) Batata e farinha
- 2. Em que país é que o gnocco fritto é um prato tradicional?
A) Alemanha
B) Espanha
C) França
D) Itália
- 3. Que região de Itália é conhecida pelo gnocco fritto?
A) Campânia
B) Toscana
C) Lácio
D) Emília-Romanha
- 4. Em que refeição é habitualmente apreciado o gnocco fritto?
A) Jantar
B) Pequeno-almoço
C) Almoço
D) Aperitivo
- 5. Qual é a principal caraterística do gnocco fritto?
A) É pesada e enche
B) É leve e arejado
C) É picante
D) É doce
- 6. Durante quanto tempo é que o gnocco fritto é tipicamente frito?
A) Até ser queimado
B) Durante 10 segundos
C) Durante 5 minutos
D) Até ficarem dourados
- 7. O que é que acompanha frequentemente o gnocco fritto numa travessa?
A) Massa
B) Arroz
C) Salame
D) Legumes
- 8. Que bebida é normalmente apreciada com o gnocco fritto?
A) Café
B) Vinho
C) Chá
D) Sumo
- 9. Qual é a textura do exterior do gnocco fritto?
A) Crocante
B) Encharcado
C) Suave
D) Borracha
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