Clafoutis
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Pêssegos
B) Cerejas
C) Maçãs
D) Bagas
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Salada
B) Sobremesa
C) Tarte salgada
D) Sopa
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Frio
B) Frito
C) Grelhado
D) Quente
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Ginjas
B) Cerejas pretas
C) Cerejas em conserva
D) Cerejas marasquino
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Açúcar granulado
B) Açúcar em pó
C) Canela
D) Cacau em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Pimenta
B) Extrato de baunilha
C) Alho
D) Manjericão
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Brownie
B) Flan
C) Tiramisu
D) Pavlova
  • 8. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar
B) Cozinhar a vapor
C) Ebulição
D) Fritura
  • 9. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Iogurte
B) Manteiga
C) Óleo
D) Creme
  • 10. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Tatin
B) Quiche
C) Gâteau (bolo)
D) Soufflé
  • 11. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Xarope
B) Natas batidas
C) Molho de chocolate
D) Gelado
  • 12. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Congelação
B) Temperatura ambiente
C) Quente
D) Refrigerado
  • 13. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num prato raso
B) Numa panela funda
C) Num micro-ondas
D) Num fogão
  • 14. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Fino como massa de crepe
B) Semelhante à massa de panquecas
C) Robusto
D) Muito espesso como uma massa de bolo
  • 15. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) inverno
B) verão
C) primavera
D) outono
  • 16. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Prato de cerâmica
B) Folha de alumínio
C) Frasco de vidro
D) Tabuleiro metálico
  • 17. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Suculento
B) Seco
C) Mushy
D) Difícil
  • 18. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Provença
B) Normandia
C) Bretanha
D) Região de Limousin
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