Clafoutis - Questionário
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Cerejas
B) Maçãs
C) Pêssegos
D) Bagas
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Tarte salgada
B) Sobremesa
C) Salada
D) Sopa
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Grelhado
B) Frito
C) Quente
D) Frio
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Ginjas
B) Cerejas marasquino
C) Cerejas pretas
D) Cerejas em conserva
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Cacau em pó
B) Canela
C) Açúcar granulado
D) Açúcar em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Extrato de baunilha
B) Pimenta
C) Alho
D) Manjericão
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Flan
B) Tiramisu
C) Brownie
D) Pavlova
  • 8. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Fritura
B) Cozinhar
C) Ebulição
D) Cozinhar a vapor
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Normandia
B) Provença
C) Região de Limousin
D) Bretanha
  • 10. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Temperatura ambiente
B) Refrigerado
C) Congelação
D) Quente
  • 11. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Folha de alumínio
B) Tabuleiro metálico
C) Prato de cerâmica
D) Frasco de vidro
  • 12. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) outono
B) inverno
C) primavera
D) verão
  • 13. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Molho de chocolate
B) Xarope
C) Natas batidas
D) Gelado
  • 14. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Robusto
B) Muito espesso como uma massa de bolo
C) Semelhante à massa de panquecas
D) Fino como massa de crepe
  • 15. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Manteiga
B) Iogurte
C) Óleo
D) Creme
  • 16. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Tatin
B) Soufflé
C) Quiche
D) Gâteau (bolo)
  • 17. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Seco
B) Mushy
C) Difícil
D) Suculento
  • 18. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Numa panela funda
B) Num fogão
C) Num prato raso
D) Num micro-ondas
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