Clafoutis - Questionário
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Bagas
B) Cerejas
C) Pêssegos
D) Maçãs
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Sopa
B) Sobremesa
C) Tarte salgada
D) Salada
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Frito
B) Frio
C) Quente
D) Grelhado
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas pretas
B) Cerejas em conserva
C) Ginjas
D) Cerejas marasquino
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Canela
B) Açúcar granulado
C) Cacau em pó
D) Açúcar em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Extrato de baunilha
B) Pimenta
C) Manjericão
D) Alho
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Tiramisu
B) Flan
C) Pavlova
D) Brownie
  • 8. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Natas batidas
B) Gelado
C) Molho de chocolate
D) Xarope
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Bretanha
B) Normandia
C) Provença
D) Região de Limousin
  • 10. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Mushy
B) Seco
C) Suculento
D) Difícil
  • 11. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Congelação
B) Temperatura ambiente
C) Refrigerado
D) Quente
  • 12. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Fino como massa de crepe
B) Robusto
C) Semelhante à massa de panquecas
D) Muito espesso como uma massa de bolo
  • 13. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num micro-ondas
B) Num fogão
C) Numa panela funda
D) Num prato raso
  • 14. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Gâteau (bolo)
B) Quiche
C) Tatin
D) Soufflé
  • 15. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar
B) Fritura
C) Cozinhar a vapor
D) Ebulição
  • 16. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Frasco de vidro
B) Tabuleiro metálico
C) Folha de alumínio
D) Prato de cerâmica
  • 17. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) verão
B) primavera
C) inverno
D) outono
  • 18. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Manteiga
B) Óleo
C) Iogurte
D) Creme
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