Clafoutis - Questionário
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Pêssegos
B) Cerejas
C) Maçãs
D) Bagas
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Tarte salgada
B) Sopa
C) Sobremesa
D) Salada
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Grelhado
B) Frito
C) Quente
D) Frio
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas em conserva
B) Cerejas pretas
C) Ginjas
D) Cerejas marasquino
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Cacau em pó
B) Açúcar em pó
C) Canela
D) Açúcar granulado
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Extrato de baunilha
B) Pimenta
C) Manjericão
D) Alho
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Brownie
B) Pavlova
C) Flan
D) Tiramisu
  • 8. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Bretanha
B) Região de Limousin
C) Provença
D) Normandia
  • 10. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Congelação
B) Temperatura ambiente
C) Refrigerado
D) Quente
  • 11. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Prato de cerâmica
B) Frasco de vidro
C) Folha de alumínio
D) Tabuleiro metálico
  • 12. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) inverno
B) outono
C) primavera
D) verão
  • 13. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Gelado
B) Molho de chocolate
C) Natas batidas
D) Xarope
  • 14. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Muito espesso como uma massa de bolo
B) Semelhante à massa de panquecas
C) Robusto
D) Fino como massa de crepe
  • 15. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Creme
B) Óleo
C) Iogurte
D) Manteiga
  • 16. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Tatin
B) Gâteau (bolo)
C) Quiche
D) Soufflé
  • 17. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Suculento
B) Seco
C) Difícil
D) Mushy
  • 18. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Num prato raso
B) Num fogão
C) Num micro-ondas
D) Numa panela funda
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