Clafoutis - Questionário
  • 1. Com que é tradicionalmente feito o clafoutis?
A) Maçãs
B) Bagas
C) Pêssegos
D) Cerejas
  • 2. Que tipo de prato é o clafoutis?
A) Salada
B) Sopa
C) Tarte salgada
D) Sobremesa
  • 3. Como é que o clafoutis é normalmente servido?
A) Grelhado
B) Frito
C) Quente
D) Frio
  • 4. Que tipo de cerejas é tradicionalmente utilizado em clafoutis?
A) Cerejas pretas
B) Cerejas em conserva
C) Cerejas marasquino
D) Ginjas
  • 5. O que é que se costuma polvilhar em cima da clafoutis antes de a cozer?
A) Açúcar em pó
B) Açúcar granulado
C) Canela
D) Cacau em pó
  • 6. O que pode ser adicionado ao clafoutis para dar sabor?
A) Extrato de baunilha
B) Pimenta
C) Alho
D) Manjericão
  • 7. O Clafoutis é semelhante a que outra sobremesa?
A) Pavlova
B) Flan
C) Tiramisu
D) Brownie
  • 8. Qual é uma cobertura comum para clafoutis?
A) Natas batidas
B) Xarope
C) Molho de chocolate
D) Gelado
  • 9. Qual é a origem do Clafoutis em França?
A) Região de Limousin
B) Bretanha
C) Provença
D) Normandia
  • 10. Que textura conservam os frutos na Clafoutis depois de cozidos?
A) Difícil
B) Seco
C) Suculento
D) Mushy
  • 11. Qual é a temperatura ideal para servir clafoutis?
A) Congelação
B) Temperatura ambiente
C) Refrigerado
D) Quente
  • 12. Que tipo de consistência deve ter a massa para o Clafoutis?
A) Robusto
B) Muito espesso como uma massa de bolo
C) Semelhante à massa de panquecas
D) Fino como massa de crepe
  • 13. Como é que o Clafoutis é tipicamente cozinhado?
A) Numa panela funda
B) Num prato raso
C) Num micro-ondas
D) Num fogão
  • 14. Que tipo de prato é classificado como "clafoutis" na cozinha francesa?
A) Soufflé
B) Tatin
C) Quiche
D) Gâteau (bolo)
  • 15. Qual é o método de cozedura do clafoutis?
A) Cozinhar a vapor
B) Ebulição
C) Cozinhar
D) Fritura
  • 16. Em que tipo de louça é que os Clafoutis são frequentemente cozinhados?
A) Tabuleiro metálico
B) Frasco de vidro
C) Folha de alumínio
D) Prato de cerâmica
  • 17. Em que estação do ano é tradicionalmente apreciado o Clafoutis?
A) verão
B) outono
C) inverno
D) primavera
  • 18. Que ingrediente confere ao clafoutis a sua humidade?
A) Manteiga
B) Creme
C) Óleo
D) Iogurte
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