Comté (queijo)
  • 1. De que é feito essencialmente o queijo Comté?
A) Leite de búfala
B) Leite de cabra
C) Leite de ovelha
D) Leite de vaca
  • 2. Em que região de França é produzido o Comté?
A) Bretanha
B) Franche-Comté
C) Provença
D) Normandia
  • 3. Qual é o período de envelhecimento típico do queijo Comté?
A) 24 a 36 meses
B) 12 a 18 meses
C) 4 a 24 meses
D) 2 a 5 meses
  • 4. Que tipo de perfil de sabor tem o queijo Comté?
A) Amargo e azedo
B) Picante e picante
C) Cremoso e doce
D) Frutado e com nozes
  • 5. Qual é a textura típica do queijo Comté?
A) Húmido e escorregadio
B) Duro e granulado
C) Firme e suave
D) Macio e quebradiço
  • 6. Que animais produtores de leite contribuem para o queijo Comté?
A) Ovelhas Merino e cabras de La Mancha
B) Anões nigerianos e cabras alpinas
C) Vacas Charolês e Jersey
D) Vacas Simmental e Montbéliarde
  • 7. Em que tipo de pratos é frequentemente utilizado o queijo Comté?
A) Sushi e sashimi
B) Fondue e gratinados
C) Saladas e batidos
D) Gelados e sobremesas
  • 8. Que festival celebra o queijo Comté?
A) Dia da Bastilha
B) Oktoberfest
C) Festa do queijo Comté no Jura
D) Festival do Queijo
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