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O papel do azeite na cozinha mediterrânica - Quiz
  • 1. Que país é o maior produtor de azeite?
A) Espanha
B) Turquia
C) Grécia
D) Itália
  • 2. Qual é uma caraterística comum do azeite virgem extra?
A) Refinado
B) Processamento elevado
C) Baixa acidez
D) Aromatizantes artificiais
  • 3. Que tipo de azeite é o menos processado?
A) Azeite virgem extra
B) Óleo refinado
C) Azeite ligeiro
D) Óleo de bagaço
  • 4. Qual destes é um dos principais componentes da dieta mediterrânica?
A) Manteiga
B) Azeite
C) Margarina
D) Óleo de coco
  • 5. Qual é o principal antioxidante do azeite?
A) Oleuropeína
B) Quercetina
C) Resveratrol
D) Catequina
  • 6. De que planta é derivado o azeite?
A) Girassol
B) Oliveira
C) Soja
D) Palmeira de coco
  • 7. Qual o problema de saúde em que o azeite está associado à redução do risco?
A) Osteoporose
B) Asma
C) Doenças cardiovasculares
D) Diabetes tipo 1
  • 8. Qual dos seguintes é um sabor comum associado ao azeite?
A) Alho
B) Chocolate
C) Baunilha
D) Canela
Criado com That Quiz — página com testes de matemática para alunos.