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O papel do azeite na cozinha mediterrânica - Quiz
  • 1. Que país é o maior produtor de azeite?
A) Grécia
B) Itália
C) Turquia
D) Espanha
  • 2. Qual é uma caraterística comum do azeite virgem extra?
A) Baixa acidez
B) Refinado
C) Processamento elevado
D) Aromatizantes artificiais
  • 3. Que tipo de azeite é o menos processado?
A) Óleo refinado
B) Óleo de bagaço
C) Azeite virgem extra
D) Azeite ligeiro
  • 4. Qual destes é um dos principais componentes da dieta mediterrânica?
A) Manteiga
B) Azeite
C) Margarina
D) Óleo de coco
  • 5. Qual é o principal antioxidante do azeite?
A) Oleuropeína
B) Quercetina
C) Catequina
D) Resveratrol
  • 6. De que planta é derivado o azeite?
A) Girassol
B) Soja
C) Palmeira de coco
D) Oliveira
  • 7. Qual o problema de saúde em que o azeite está associado à redução do risco?
A) Asma
B) Diabetes tipo 1
C) Doenças cardiovasculares
D) Osteoporose
  • 8. Qual dos seguintes é um sabor comum associado ao azeite?
A) Canela
B) Chocolate
C) Baunilha
D) Alho
Criado com That Quiz — página com testes de matemática para alunos.