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Tarte aux mirabelles
  • 1. O que é uma "Tarte aux mirabelles"?
A) Uma tarte de maçã
B) Uma mousse de chocolate
C) Uma tarte de ameixas mirabelle
D) Um tipo de pão
  • 2. Que região de França é famosa pelas ameixas mirabelle?
A) Normandia
B) Provença
C) Lorena
D) Bretanha
  • 3. Que tipo de massa é utilizada na Tarte aux mirabelles?
A) Massa de brioche
B) Massa quebrada
C) Fio de pastelaria
D) Massa folhada
  • 4. Que ingrediente é normalmente adicionado para adoçar a Tarte aux mirabelles?
A) Vinagre
B) Açúcar
C) Sal
D) Azeite
  • 5. Qual é o termo culinário para uma tarte com fruta?
A) Crème brûlée
B) Cheesecake
C) Tarte de fruta
D) Pão de ló
  • 6. Que noz é frequentemente utilizada na crosta da Tarte aux mirabelles?
A) Amêndoas
B) Avelãs
C) Pistácios
D) Nozes
  • 7. Que utensílio de cozinha é essencial para fazer a crosta da tarte?
A) Concha
B) Rolo de cozinha
C) Espátula
D) Batedor
  • 8. Em que ocasião é frequentemente servida a Tarte aux mirabelles?
A) Aperitivo
B) Pequeno-almoço
C) Sobremesas em reuniões familiares
D) Aperitivo
  • 9. Que tipo de efeito de espelho é por vezes criado na tarte?
A) Esmalte
B) Ganache
C) Cobertura
D) Mousse
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