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Cazelle de Saint Affrique (queijo)
  • 1. Que tipo de queijo é o Cazelle de Saint Affrique?
A) Queijo de cabra
B) Queijo de búfalo
C) Queijo de leite de ovelha
D) Queijo de leite de vaca
  • 2. Em que região de França é produzido o Cazelle de Saint Affrique?
A) Normandia
B) Provença
C) Bretanha
D) Aveyron
  • 3. Que leite é tradicionalmente utilizado para fabricar a Cazelle de Saint Affrique?
A) Leite de vaca
B) Leite de búfala
C) Leite de cabra
D) Leite de ovelha
  • 4. Que animal está principalmente associado à produção de Cazelle de Saint Affrique?
A) Búfalo
B) Ovinos
C) Vaca
D) Cabra
  • 5. Em que tipo de cozinha é habitualmente utilizado o Cazelle de Saint Affrique?
A) Cozinha italiana
B) Cozinha espanhola
C) Cozinha francesa
D) Cozinha mexicana
  • 6. O Cazelle de Saint Affrique possui uma certificação AOC. O que é que significa AOC?
A) Queijo artesanal de França
B) Denominação de Origem Controlada
C) Queijo Original Aprovado
D) Associação dos Queijos Biológicos
  • 7. Qual é a consistência do queijo no interior de uma Cazelle de Saint Affrique?
A) Borracha
B) Duro e quebradiço
C) Muito seco
D) Suave e espalhável
  • 8. Que significado cultural tem a Cazelle de Saint Affrique?
A) Queijo inventado recentemente
B) Parte tradicional do património local
C) Apenas popular nos mercados estrangeiros
D) Não relacionado com a cultura francesa
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