Cazelle de Saint Affrique (queijo) - Teste
  • 1. Que tipo de queijo é o Cazelle de Saint Affrique?
A) Queijo de leite de ovelha
B) Queijo de búfalo
C) Queijo de leite de vaca
D) Queijo de cabra
  • 2. Em que região de França é produzido o Cazelle de Saint Affrique?
A) Aveyron
B) Bretanha
C) Normandia
D) Provença
  • 3. Que leite é tradicionalmente utilizado para fabricar a Cazelle de Saint Affrique?
A) Leite de búfala
B) Leite de cabra
C) Leite de ovelha
D) Leite de vaca
  • 4. Em que tipo de cozinha é habitualmente utilizado o Cazelle de Saint Affrique?
A) Cozinha espanhola
B) Cozinha italiana
C) Cozinha mexicana
D) Cozinha francesa
  • 5. Que animal está principalmente associado à produção de Cazelle de Saint Affrique?
A) Búfalo
B) Vaca
C) Ovinos
D) Cabra
  • 6. O Cazelle de Saint Affrique possui uma certificação AOC. O que é que significa AOC?
A) Denominação de Origem Controlada
B) Queijo artesanal de França
C) Queijo Original Aprovado
D) Associação dos Queijos Biológicos
  • 7. Que significado cultural tem a Cazelle de Saint Affrique?
A) Não relacionado com a cultura francesa
B) Apenas popular nos mercados estrangeiros
C) Queijo inventado recentemente
D) Parte tradicional do património local
  • 8. Qual é a consistência do queijo no interior de uma Cazelle de Saint Affrique?
A) Borracha
B) Muito seco
C) Duro e quebradiço
D) Suave e espalhável
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