- 1. Os crepes e frutas, uma deliciosa criação culinária, combinam a textura delicada de um crepe fino e dourado com a doçura natural e as cores vibrantes dos frutos frescos. Originários do coração de França, os crepes são versáteis e podem ser servidos tanto em variações doces como salgadas, mas quando combinados com frutas, tornam-se numa sobremesa encantadora que seduz as papilas gustativas. Imagine um crepe quente e macio, elegantemente dobrado ou enrolado, convidando a uma mistura de frutos da época, como morangos maduros, mirtilos sumarentos e fatias de bananas suculentas. Cada dentada oferece uma explosão de sabores e texturas, uma vez que o crepe subtil e amanteigado complementa na perfeição os frutos sumarentos e refrescantes. Para elevar este prato simples, pode regá-lo com um rico molho de chocolate, um pouco de natas batidas ou uma pitada de açúcar em pó, transformando-o num festim visual e numa delícia gastronómica. Quer sejam apreciados num café acolhedor em Paris ou preparados em casa durante um brunch descontraído, os crepes e frutas evocam uma sensação de indulgência e alegria que celebra a beleza de ingredientes simples que se juntam para criar algo verdadeiramente especial.
Qual é o ingrediente principal da massa tradicional dos crepes?
A) Aveia
B) Milho
C) Farinha
D) Arroz
- 2. Que fruta é normalmente utilizada nos crepes doces?
A) Morangos
B) Batatas
C) Brócolos
D) Cenouras
- 3. Qual é uma cobertura comum para crepes de sobremesa?
A) Nutella
B) Maionese
C) Mostarda
D) Ketchup
- 4. Qual é o termo francês para crepe?
A) Crêpini
B) Crêpette
C) Crepe
D) Crêpaux
- 5. Qual destes frutos é frequentemente salteado para recheio de crepes?
A) Bananas
B) Cebolas
C) Rabanetes
D) Alface
- 6. Que sabor é tradicionalmente utilizado nos crepes salgados?
A) Baunilha
B) Chocolate
C) Queijo
D) Limão
- 7. Qual é uma bebida popular servida com crepes?
A) Chá
B) Sumo
C) Café
D) Sidra
- 8. Que fruta é frequentemente utilizada para fazer uma compota de fruta para crepes?
A) Couve
B) Beringela
C) Framboesas
D) Aipo
- 9. Que fruta é habitualmente incluída num clássico crepe Suzette francês?
A) Laranja
B) Pêssego
C) Apple
D) Uva
- 10. O que é frequentemente polvilhado nos crepes recheados de fruta?
A) Sal marinho
B) Pimenta em pó
C) Açúcar em pó
D) Pimenta preta
- 11. Qual é a principal utilização do termo "crepe"?
A) Bolo
B) Panquecas
C) Pão
D) Massa
- 12. Que produto lácteo é frequentemente utilizado na confeção de crepes?
A) Creme de leite
B) Iogurte
C) Leite
D) Requeijão
- 13. Que utensílio é normalmente utilizado para espalhar a massa dos crepes?
A) Garfo
B) Batedor
C) Espalhador
D) Colher
- 14. Que molho de sobremesa é frequentemente utilizado para regar os crepes?
A) Molho de soja
B) Molho de tomate
C) Molho para churrasco
D) Molho de chocolate
- 15. Qual destes frutos é utilizado numa tarte francesa tradicional?
A) Courgette
B) Cogumelos
C) Pimentos
D) Maçãs
- 16. Qual é uma alternativa comum ao leite utilizada nas receitas de crepes?
A) Leite de amêndoa
B) Sumo de laranja
C) Molho de soja
D) Óleo de coco
- 17. Quanto tempo costuma cozinhar um crepe de um lado?
A) 10 segundos
B) 1-2 minutos
C) 30 segundos
D) 5-10 minutos
- 18. Qual é a condição ideal para servir crepes?
A) Congelado
B) Quente
C) Frio
D) Temperatura ambiente
- 19. Qual é o principal intensificador de sabor nas receitas de crepes doces?
A) Baunilha
B) Canela
C) Manjericão
D) Cominho
- 20. Qual é uma combinação comum para um crepe de banana?
A) Nutella e natas batidas
B) Ovo e queijo
C) Carne de vaca e batatas
D) Peixe e arroz
- 21. Que tipo de crepe é feito com farinha de trigo sarraceno?
A) Dosa
B) Blintz
C) Crepe Suzette
D) Galette
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