Bolo de ópera
  • 1. A que país está tradicionalmente associado o bolo de ópera?
A) Itália
B) Espanha
C) Alemanha
D) França
  • 2. Que tipo de creme é frequentemente utilizado no bolo de ópera?
A) Creme de leite
B) Crème fraîche
C) Creme de manteiga
D) Natas batidas
  • 3. Qual é o nome do pão de ló à base de amêndoa utilizado no bolo de ópera?
A) Chiffon
B) Genoise
C) Bolo de libra
D) Joconde
  • 4. Que tipo de chocolate é frequentemente utilizado no bolo de ópera?
A) Chocolate rubi
B) Chocolate preto
C) Chocolate branco
D) Chocolate de leite
  • 5. O bolo de ópera foi criado em que século?
A) Século XX
B) Século XXI
C) Século XVIII
D) Século XIX
  • 6. Que tipo de xarope é frequentemente utilizado para humedecer as camadas de um bolo de ópera?
A) Xarope de café
B) Xarope de frutos
C) Xarope de caramelo
D) Xarope de chocolate
  • 7. Para além do café, que outro sabor é habitualmente encontrado no bolo de ópera?
A) Morango
B) Chocolate
C) Pistácio
D) Limão
  • 8. Qual é a guarnição típica de um bolo de ópera?
A) Açúcar em pó
B) Cobertura de chocolate
C) Natas batidas
D) Frutas em pedaços
  • 9. Que componente dá ao bolo de ópera o seu brilho caraterístico?
A) Cobertura de natas batidas
B) Polvilhar com cacau em pó
C) Esmalte
D) Merengue
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