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Sablé (biscoito)
  • 1. De que é feito essencialmente um biscoito Sablé?
A) Óleo de coco
B) Encurtamento
C) Manteiga
D) Azeite
  • 2. A que região de França está associado o biscoito Sablé?
A) Sablé-sur-Sarthe
B) Bretanha
C) Paris
D) Provença
  • 3. Que tipo de farinha é normalmente utilizada para fazer bolachas Sablé?
A) Farinha para todos os fins
B) Farinha de trigo integral
C) Farinha para bolos
D) Farinha de amêndoa
  • 4. A que país é atribuída a invenção das bolachas Sablé?
A) França
B) Itália
C) Bélgica
D) Alemanha
  • 5. Em que método de cozedura são normalmente preparados os biscoitos Sablé?
A) Cozinhar
B) Ebulição
C) Cozinhar a vapor
D) Fritura
  • 6. Qual é um aroma comum adicionado às bolachas Sablé?
A) Chocolate
B) Baunilha
C) Hortelã
D) Canela
  • 7. Durante quanto tempo são normalmente cozidas as bolachas Sablé?
A) 20-25 minutos
B) 10-15 minutos
C) 5-8 minutos
D) 30-40 minutos
  • 8. Que tipo de açúcar é normalmente utilizado nas receitas de bolachas Sablé?
A) Açúcar de confeiteiro
B) Stevia
C) Açúcar mascavado
D) Açúcar granulado
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