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Sablé (biscoito)
  • 1. De que é feito essencialmente um biscoito Sablé?
A) Encurtamento
B) Manteiga
C) Azeite
D) Óleo de coco
  • 2. A que região de França está associado o biscoito Sablé?
A) Sablé-sur-Sarthe
B) Provença
C) Paris
D) Bretanha
  • 3. Que tipo de farinha é normalmente utilizada para fazer bolachas Sablé?
A) Farinha para bolos
B) Farinha de amêndoa
C) Farinha para todos os fins
D) Farinha de trigo integral
  • 4. Qual é um aroma comum adicionado às bolachas Sablé?
A) Baunilha
B) Hortelã
C) Canela
D) Chocolate
  • 5. Em que método de cozedura são normalmente preparados os biscoitos Sablé?
A) Ebulição
B) Cozinhar a vapor
C) Fritura
D) Cozinhar
  • 6. Durante quanto tempo são normalmente cozidas as bolachas Sablé?
A) 10-15 minutos
B) 30-40 minutos
C) 20-25 minutos
D) 5-8 minutos
  • 7. A que país é atribuída a invenção das bolachas Sablé?
A) França
B) Alemanha
C) Bélgica
D) Itália
  • 8. Que tipo de açúcar é normalmente utilizado nas receitas de bolachas Sablé?
A) Açúcar de confeiteiro
B) Açúcar granulado
C) Stevia
D) Açúcar mascavado
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