- 1. Qual é a principal proteína utilizada no "Poulet au cidre et aux carottes de Créances"?
A) Galinha
B) Carne de porco
C) Peixe
D) Carne de vaca
- 2. Que bebida é utilizada principalmente neste prato?
A) Vinho
B) Vodka
C) Sidra
D) Cerveja
- 3. Como é que o frango é geralmente cozinhado nesta receita?
A) Cozido
B) Estufado
C) Frito
D) Grelhado
- 4. Que erva é frequentemente associada ao "Poulet au cidre"?
A) Tomilho
B) Alecrim
C) Oregãos
D) Manjericão
- 5. A que região de França está associado este prato?
A) Normandia
B) Alsácia
C) Provença
D) Bretanha
- 6. Qual é o legume típico deste prato?
A) Brócolos
B) Pimentos
C) Cenouras
D) Ervilhas
- 7. O que é uma guarnição comum para o prato?
A) Salsa fresca
B) Queijo ralado
C) Nozes picadas
D) Rodelas de limão
- 8. Que técnica de cozedura realça o sabor antes de adicionar a sidra?
A) Cozinhar
B) Browning
C) Ebulição
D) Caça furtiva
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