Fontina
  • 1. O queijo Fontina é originário de que país?
A) Espanha
B) França
C) Suíça
D) Itália
  • 2. Qual é a principal fonte de leite do Fontina tradicional?
A) Leite de ovelha
B) Leite de cabra
C) Leite de búfala
D) Leite de vaca
  • 3. Que região de Itália é famosa pelo queijo Fontina?
A) Piemonte
B) Lácio
C) Vale de Aosta
D) Toscana
  • 4. Que tipo de perfil de sabor tem o queijo Fontina?
A) Doce e cremoso
B) Picante e picante
C) Nozes e terra
D) Picante e robusto
  • 5. Qual é a textura do queijo Fontina?
A) Fragmentado e seco
B) Granulado e granuloso
C) Cremoso e suave
D) Fibroso e mastigável
  • 6. Durante quanto tempo é que o Fontina é tipicamente envelhecido?
A) 1 a 2 meses
B) 6 meses a 1 ano
C) 3 a 6 meses
D) Mais de 2 anos
  • 7. Qual é uma utilização típica do queijo Fontina?
A) Comer apenas cru
B) Cozedura de pão
C) Derreter-se em molhos
D) Ralar na massa
  • 8. Em que época é tradicionalmente fabricado o queijo Fontina?
A) inverno
B) outono
C) verão
D) primavera
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