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Foie gras - Teste
Foie gras
  • 1. De que é feito o foie gras?
A) Fígado de galinha
B) Fígado de porco
C) Fígado de vaca
D) Fígado de pato ou de ganso
  • 2. Qual é o principal método de produção do foie gras?
A) Dieta vegetariana estrita
B) Gavagem (alimentação forçada)
C) Apanha de animais ao ar livre
D) Alimentação natural
  • 3. Em que país é produzido o foie gras mais famoso?
A) Alemanha
B) Itália
C) Espanha
D) França
  • 4. Que parte do animal é utilizada para o foie gras?
A) Coração
B) Pulmão
C) Fígado
D) Rim
  • 5. Qual é uma forma comum de servir foie gras?
A) Legumes assados
B) Arroz frito
C) Bife grelhado
D) Patê ou terrina
  • 6. O que é que o foie gras é frequentemente considerado em termos culinários?
A) Uma comida de rua comum
B) Uma iguaria de luxo
C) Um artigo de fast food
D) Um ingrediente quotidiano
  • 7. Em que prato se encontra habitualmente o foie gras?
A) Pizza Margherita
B) Esparguete à bolonhesa
C) Torchon de foie gras
D) Salada Caesar
  • 8. Que preocupações éticas estão frequentemente associadas ao foie gras?
A) Questões de bem-estar animal decorrentes da gavagem
B) Aditivos químicos na produção
C) Sobrepesca de espécies de peixes
D) Poluição ambiental
  • 9. Como é geralmente descrita a textura do foie gras?
A) Duro e estaladiço
B) Seco e quebradiço
C) Suave e amanteigado
D) Áspero e arenoso
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