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Foie gras - Teste
Foie gras
  • 1. De que é feito o foie gras?
A) Fígado de pato ou de ganso
B) Fígado de vaca
C) Fígado de galinha
D) Fígado de porco
  • 2. Qual é o principal método de produção do foie gras?
A) Alimentação natural
B) Apanha de animais ao ar livre
C) Dieta vegetariana estrita
D) Gavagem (alimentação forçada)
  • 3. Em que país é produzido o foie gras mais famoso?
A) França
B) Itália
C) Espanha
D) Alemanha
  • 4. O que é que o foie gras é frequentemente considerado em termos culinários?
A) Uma iguaria de luxo
B) Uma comida de rua comum
C) Um ingrediente quotidiano
D) Um artigo de fast food
  • 5. Que parte do animal é utilizada para o foie gras?
A) Coração
B) Rim
C) Fígado
D) Pulmão
  • 6. Qual é uma forma comum de servir foie gras?
A) Patê ou terrina
B) Arroz frito
C) Bife grelhado
D) Legumes assados
  • 7. Que preocupações éticas estão frequentemente associadas ao foie gras?
A) Poluição ambiental
B) Questões de bem-estar animal decorrentes da gavagem
C) Sobrepesca de espécies de peixes
D) Aditivos químicos na produção
  • 8. Como é geralmente descrita a textura do foie gras?
A) Áspero e arenoso
B) Suave e amanteigado
C) Duro e estaladiço
D) Seco e quebradiço
  • 9. Em que prato se encontra habitualmente o foie gras?
A) Torchon de foie gras
B) Salada Caesar
C) Esparguete à bolonhesa
D) Pizza Margherita
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