Foie gras - Teste
  • 1. De que é feito o foie gras?
A) Fígado de vaca
B) Fígado de galinha
C) Fígado de porco
D) Fígado de pato ou de ganso
  • 2. Qual é o principal método de produção do foie gras?
A) Gavagem (alimentação forçada)
B) Dieta vegetariana estrita
C) Alimentação natural
D) Apanha de animais ao ar livre
  • 3. Em que país é produzido o foie gras mais famoso?
A) Alemanha
B) Itália
C) França
D) Espanha
  • 4. O que é que o foie gras é frequentemente considerado em termos culinários?
A) Uma comida de rua comum
B) Um ingrediente quotidiano
C) Um artigo de fast food
D) Uma iguaria de luxo
  • 5. Que parte do animal é utilizada para o foie gras?
A) Fígado
B) Rim
C) Pulmão
D) Coração
  • 6. Qual é uma forma comum de servir foie gras?
A) Arroz frito
B) Patê ou terrina
C) Legumes assados
D) Bife grelhado
  • 7. Que preocupações éticas estão frequentemente associadas ao foie gras?
A) Poluição ambiental
B) Questões de bem-estar animal decorrentes da gavagem
C) Aditivos químicos na produção
D) Sobrepesca de espécies de peixes
  • 8. Como é geralmente descrita a textura do foie gras?
A) Suave e amanteigado
B) Áspero e arenoso
C) Duro e estaladiço
D) Seco e quebradiço
  • 9. Em que prato se encontra habitualmente o foie gras?
A) Torchon de foie gras
B) Salada Caesar
C) Pizza Margherita
D) Esparguete à bolonhesa
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