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Foie gras - Teste
Foie gras
  • 1. De que é feito o foie gras?
A) Fígado de vaca
B) Fígado de galinha
C) Fígado de pato ou de ganso
D) Fígado de porco
  • 2. Qual é o principal método de produção do foie gras?
A) Gavagem (alimentação forçada)
B) Dieta vegetariana estrita
C) Apanha de animais ao ar livre
D) Alimentação natural
  • 3. Em que país é produzido o foie gras mais famoso?
A) Alemanha
B) França
C) Espanha
D) Itália
  • 4. O que é que o foie gras é frequentemente considerado em termos culinários?
A) Uma comida de rua comum
B) Um artigo de fast food
C) Um ingrediente quotidiano
D) Uma iguaria de luxo
  • 5. Que parte do animal é utilizada para o foie gras?
A) Pulmão
B) Coração
C) Rim
D) Fígado
  • 6. Qual é uma forma comum de servir foie gras?
A) Patê ou terrina
B) Arroz frito
C) Bife grelhado
D) Legumes assados
  • 7. Que preocupações éticas estão frequentemente associadas ao foie gras?
A) Sobrepesca de espécies de peixes
B) Poluição ambiental
C) Aditivos químicos na produção
D) Questões de bem-estar animal decorrentes da gavagem
  • 8. Como é geralmente descrita a textura do foie gras?
A) Duro e estaladiço
B) Áspero e arenoso
C) Suave e amanteigado
D) Seco e quebradiço
  • 9. Em que prato se encontra habitualmente o foie gras?
A) Esparguete à bolonhesa
B) Pizza Margherita
C) Salada Caesar
D) Torchon de foie gras
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